查看完整版本: 红烧黄立鲳

红烧黄立鲳

【主　　料】:鲳鱼
&e*a;d6SH-io9M7I/q @nH+g+gR iRlV
【辅　　料】:番茄 青椒 蒜 姜
4U"ja)~0|D!LZ(}Is
c&F)tk&G4j$t f 【制作方法】:(` O E?8E

QM6B R'd_,jGm [img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-6/200766225354.jpg[/img]
1?)T:t$|^%wOU4Y 主料：黄立鲳一条$j*D7G}:yt~bI F
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-6/200766225450.jpg[/img]
bW&?Y0wW:z6}5j+X 准备：黄立鲳用油煎好；番茄切片、青椒、蒜、姜、葱白分别切丝
$V6DU/\5b'K.N`%L q E [img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-6/200766225626.jpg[/img] QdH&|1bO7ie
油锅下油烧至8成热，加入姜、葱、蒜丝，炒香后放入黄立鲳 0c QzrjR
iuq
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-6/200766225745.jpg[/img]
h/E3{~%jm8G 放入黄立鲳的同时，加入一碗半左右的清水、一勺生抽一勺料酒少许盐，煮沸之后，洒上青椒和番茄片，稍煮片刻，待汤汁浓缩到半碗左右，就可以勾芡起锅了。0gR]L+sRm
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-6/200766225817.jpg[/img]