辉耀 2013-9-6 00:52
自家做的冬阴功汤[1P]
冬阴功汤其实就是泰式酸辣汤。做法很简单,只是得专门买一些专用的香料。原材料:B~pxc1LX
从网上网购的冬阴功汤料,还有必不可少的香茅。,D#t`h$~a$`*_-Pm
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新鲜草菇半斤:q#o
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活虾半斤到一斤(不要太多)&Lc!J1}*n%K
香菜一把(只用香菜头)
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青柠檬两个 @Mp D?!Z;JU4R
小红辣椒4-8个不等(看个人口味,喜欢辣的就多点儿)
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做法:d1o?z$Pr[
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草菇洗净切片。辣椒切小段。
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四杯水,一份汤料,煮开,放入辣椒草菇。.e g4pP~
虾冲洗干净,另外用开水烫熟,再舀入冬阴功汤内略煮。
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放入香菜头。.P.W?JX5f
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关火,稍凉一下,挤入一个青柠檬汁。
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另一个柠檬切成角,如果需要酸点儿就自己挤。ENVq}9]
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