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查看完整版本: 【转帖】南宁老友舌尖上的印记：老友炒鸭胗 [3P]

七绝斩 2013-10-2 13:14

典型的宵夜送酒菜，比较刺激味蕾，跟啤酒绝配。。。

slz1 2013-10-2 14:09

非常下饭 就是酸笋配辣椒太毒了，吃多上火

小偷冒冒 2013-10-2 16:22

喜欢这个，多谢楼主了！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

zhoujian5860 2013-10-3 00:20

鸭胗怎么切花，我只会切片  没有切花 炒出来的又感觉，求大神指点

liang206 2013-10-4 05:30

自己做这些太麻烦了吧，还是去店里吃或者打包回家比较简单，自己做的话人工河时间要加进去的要，做事还是要考虑一下成本问题

lzxzb5999 2013-10-4 09:10

酸笋说的很清楚，但是酸炒笋鸭胗说是南宁特色我觉得有点牵强。到处都有啊！

ywyallen 2013-10-4 10:12

这道菜原来去南方的时候吃过几次   但是口味出入很大  每次都是一种风格   不知道哪种是正宗的  
有机会按这个方法试一下  不知道会是原来吃过的哪种

zgqzr 2013-10-5 07:59

这个感觉味道不错，不过更喜欢鸭胗粉丝汤。
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