查看完整版本: 青瓜浸白贝[7P]

青瓜浸白贝[7P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/10/C16/res01_attpic_brief.jpg[/img]
Fvf&B;HB$[q4ZP
\CE.~@7F3[A!I 烹制方法　
(}v3n+];q@;Y "Z1Hq ~eX'P.V)K
材料：青瓜（一条）、白贝（一斤）、姜（些许）.G{'L$@(u `
调料：盐、刀嘜纯正葵花籽油、鸡粉（各适量）
7Y9D||5j:EV XA
s ~(Wt+i}
z^ [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/10/C16/res05_attpic_brief.jpg[/img] 5_Xd P5Oy
+OJZVB:P(_
1　青瓜去表皮后，用工具刨成薄片，待用。WRv8Ny4@o!H2zW

0g?^9tZ
f j [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/10/C16/res07_attpic_brief.jpg[/img] $NJN;s0XhH Aw

!?"]|,be.f 2　白贝在清水浸泡两小时，让其吐尽泥沙。0uEV
t"|
V$}5z6v"i
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/10/C16/res09_attpic_brief.jpg[/img] ~c0A&^
U9`


w2j8W Xc 3　煮滚一锅水，放入青瓜片飞水，捞起待用。
#wt#? d*|m;y&r2RM /? \5I8i!_/A
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/10/C16/res13_attpic_brief.jpg[/img]

VJ0h0L$W,Q
DX/{I H7| 4　重新烧开一锅水，水滚后倒入些许油、盐调味，放入姜片、白贝。r8^9Q"~ Gk6l6ih

*h~ UKYq D]w [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/10/C16/res15_attpic_brief.jpg[/img]
#B,e~#T k)}"Kqa(Ea
hy gAV6Hp4p4h 5　将白贝煮至全部壳打开，用漏勺撇干净浮沫，让汤色保持澄清。Za1a hc^8_
{/^D|@.Pv}
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/10/C16/res11_attpic_brief.jpg[/img]
T%u7@']:STw9r2o
bD)~#WHyL
6　最后将青瓜片放入汤内，浸泡一两分钟让青瓜入味，即可盛出上碟。

学习了  周末买好材料 试试 看

呵呵，有时健康养生菜，不错，没有太多的添加，远之欲望。