查看完整版本: 酸辣茄香肠仔意粉[7P]

酸辣茄香肠仔意粉[7P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/30/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img] #O+dT;IWq3DP
Jv4x8[ zH {zH
烹制方法　
5a jHf} L2l-p8O?1q.k)T-T
材料：意大利面（约400g）、台湾甜香肠（4条）、罐装西红柿（800克）
]9X h)g!^\W
配料：大洋葱（1个），盐（3茶匙）、黑胡椒（适量）、香醋（4汤匙）、蒜蓉辣椒酱（1大汤匙）
,e#llc%H)r)q
} C%}P!o.[Hq
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/30/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img]
1Z6h&X*O^P
!G,Lx/tN'W
Eg1HY 1　把香肠、罐头番茄和洋葱切成大小均等的粒状。 { @C(M4s

S l4K*qo(t+C1m&` [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/30/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img]
}I
m.f0@"FcbJ
1\2WgELW:D'? 2　取一个大煮锅，水滚后下3茶匙盐入水中，放入意大利面，煮10~15分钟左右。
*~R(QH0S WP [a)GDD*[
E"Z
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/30/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img]
BD#E&s xF~ *~{6t e,vH
3　另取一炒锅，油烧热下洋葱粒炒香，下一点点盐，炒7分钟左右直至洋葱变软。0zOT(?3^M5srF
4O!_6y5kWB5Tan
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/30/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img] )yzg$MQ:X

0o't:EPz'\(\"j 4　倒入蒜蓉辣椒酱与洋葱翻炒均匀，倒些许醋调味。
Xk#C`C8i%r;~o&Z o,J/R/s"y3G2t.~4S
[2w
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/30/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img]
-TO-Fglu"{S:qg
#}@-|V!{\T 5　加入番茄粒和香肠，与洋葱混合，最后加盐和胡椒调味。
H!]9MF2K4Rw_
C5\'P"rI
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/30/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img] bz&|0G~s
V;s?/S!Fw
6　将煮好的意大利面捞起，沥干水分，放一汤匙油拌入意大利面中，防止意粉黏在一起。

楼主写的很详细，图文并茂，感谢楼主介绍！