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芝麻香脆排骨[8P]

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ay ib7Dz 主料
2@(^lYD*j:P 排骨1盘        番茄酱半茶盅!V,U!aLo3F
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白糖2匙        'y'o0e)K4Z,zD5?2mI
辅料+TSFW(GZ.T
m@CajE'^3m1{0F
姜2片        葱3段
J)]5A\ J|H)Ds 蒜2瓣        生抽1匙
rIFb?Y 米醋1匙        料酒适量.F:J\(o^4\
盐少许        芝麻适量5fbN/N9g9\m
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jEVz0E 1. 鲜嫩排骨洗净下凉水加热，撇除血沫有益健康；撇净血沫后再换凉水，放入葱姜蒜调味，料酒去腥，煮开30-40分钟，捞出备用。
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6yR+H&Fr(p'~5e 2. 番茄酱、白糖、生抽、米醋、料酒调成糖醋汁，味道可以自己调试。
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3. 煮熟排骨下油锅翻炒，上色。-e8YZ&dP6`F

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4. 炒制娇嫩后盛出备用。%X7g8pfT
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5. 油锅倒入调好的糖醋汁翻炒至糖完全融化，下备好的排骨，翻炒上色捞出。GT? f/a
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)U j-x%f iQ8V 6. 盛出装盘，撒上芝麻，即可食用。
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7. 芝麻香脆排骨做成啦。2F%{pm!u6Cf#U&q
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小贴士
`)\pM3@$V.Y 排骨选鲜嫩的，芝麻选新出的。

回复 1楼 的帖子

只要排骨不是很油 我都喜欢吃
^*a5O)?[wO{!`7o'L 这个色泽好好看 啊