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冬瓜鸡肉汤[6P]

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~K PO*}4Ta6i 难度：切墩(初级)        时间：10-30分钟l0s*{B)PD`,j)n
主料
Xk2{{.u*TX 冬瓜适量        鸡胸脯肉适量
J&T t)EiIA2@ 辅料
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M\t"ICVou7T 盐三勺        味精一勺
|&AZ0u-~e.Zl.l#F@q 香油适量        姜末适量9a6zKE/G%\^6@WG
食用油适量        Bg4mcAW0T
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1. 冬瓜去皮去籽，切成片状，洗净备好。
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\:\`Hw 2. 将鸡胸脯肉解冻后，切成片状，加入盐、味精、香油、姜末，腌制5分钟。
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f3xp3\Yt6n 3. 在锅内倒入少许油，倒入冬瓜翻炒一会儿后，加入适量的水，盖上锅盖。OCm
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4. 待其煮沸后，倒入鸡肉，盖上锅盖。
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5. 鸡肉煮熟后，舀去表面的浮油，即可盛盘。
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[[i] 本帖最后由 cqlfecnc 于 2013-11-28 22:09 编辑 [/i]]

烧汤的话只用鸡胸脯的肉做好像没什么营养吧，还不如烧个半只鸡好呢

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