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海鲜小云吞【9P】

用料          [url=http://www.xiachufang.com/category/731/]猪肉[/url][url=http://www.xiachufang.com/category/469/]虾[/url][url=http://www.xiachufang.com/category/957/]鱼柳[/url]                    春卷皮              海鲜小云吞的做法          !L xhWr7jV
虾和鱼柳用少许盐和胡椒粉腌味，
a[M f2p&J cC [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/df/94/1191280.1.jpg[/img]
h^@CB&j-Nv~'[2F 猪肉剁碎用盐、鸡粉、麻油、胡椒粉、生粉搅匀，摔至起胶，加入虾仁和鱼柳再摔几下（和上次的云吞做法一模一样，改了馅而已！），包云吞，
Po1S$N$w1[/p~ [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/3e/92/1191281.1.jpg[/img]%{ qO.C_+YBKw
看图怎么包，包的像一朵花一样。
E P,a;jr@ [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/ce/11/1191282.1.jpg[/img]v0t)u Gr,Wk.n1X
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uIy;P[ R 烤箱预热120度，烤盘涂油。放云吞，云吞上再涂油，放烤箱烤20分钟完成~+T-KuJI~
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/2c/9e/1191287.1.jpg[/img]
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#IhA*l!y[6y [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/a5/9c/1191288.1.jpg[/img] a0O)SC)?'De
小贴士          上次就说过会介绍另一种云吞包法~这种包法太有视觉效果了

云吞。。应该就是我们这里的混沌吧。。。我看着挺像的，呵呵！只是叫法不一样

是我这这也叫混沌，不过不是放烤箱烤的，是煮的，和煮饺子一样。好吃呢。

云吞包法看上去好专业噢 味道也应该不错  等过几天也让媳妇试试看 多谢楼主分享

这云吞包的好看，容易学有收获了，即好吃又好看美食不错过。

云吞个人喜欢皮薄馅少好吃点
xf*K%v)t 在滚水里一汤熟后 加一些配料
8tf,LzqL"j0wx 即可食用

回复 1楼 的帖子

我最喜欢的食物之一，我们叫它馄饨，你们叫他云吞

这不就是馄饨嘛，北方人应该都会做这个

回复 1楼 的帖子

云吞还是广州市的好吃,特别是那汤特别好喝

云吞是南方叫法吧，在北方叫馄饨，而且不是烤制，是煮的有汤有水的

用炸的吗？一般吃的馄饨都是煮的吧，炸的好吃吗？

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小混沌啊，看起来不错，不过我们那边一般都是做的饺子，会做馄饨的人不多，这个东西皮薄，馅多吃起来菜爽

我记得混沌是用淀粉做布面的，云吞也是一样吗？

这不就是馄饨嘛，北方人应该都会做这个..

样子很漂亮，不过云吞应该煮着吃好，习惯了有汤有水。

好东西啊,没想到楼主的制作如此精美,值得学习.

回复 1楼 的帖子

我们叫馄饨 就是在汤里煮的 不像这个还是烤的 没吃过