查看完整版本: 　苹果炖鱼汤

　苹果炖鱼汤

　
't8hic#TR+j&A3[
_;Q|s_ {a P 　　　　[img]http://www.yyeat.com/upload/070521105318511.jpg[/img]
%Cg/v8Es6n+r
$a~0Hk4j`9f 　　
4l Ur:R3A{(maF~ 　　　基本材料  苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。
Br6b(b*t)l7d7g
U-\!e G/U"vo5~4R@3K4oSArL
　　调料：盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。 lb4[S/X4CA!|

oJVD tF0R3R 　　制法：g!]JtM!Ve#w

8t-y9E u6qZ%U 　　1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。3r!~P)dbk

0V:L4MI^zZMU 　　2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。
S4rN
Fg9S$D
`l0]]+g8nu s-_ 　　3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。
c4Dys [6U5o Xw}U:K m
　　炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。
[uz)mr*RC*N
-}%D$X!vy,GJ Pu 　　补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。