ivanyuhk 2007-7-6 21:57
樱桃曲奇
材料： 酥鬆性麵糰250g、樱桃酱适量、五爪挤花嘴1个、挤花袋1个 sh?!W?&h%S2H
*Y3PC5U hF%V
作法：ye-i;@3},y A[w
kI]yW&~v
1.先将挤花嘴装入挤花袋中，再将酥鬆性麵糰装入挤花袋约五分满左右备用。g H y/A^6I Q}{
s|
C\)I Ph
2.将作法1的酥鬆性麵糰向挤花袋前挤压后，在烤盘上绕圆盘状挤出成型，且注意每一小麵糰的间隔须平均，重覆此一动作至麵糰用毕。
e/r*vU,z ]&Q+f
2He:akO @]
3.在作法2的每一成型小麵糰的中间，挤上适量樱桃酱备用。 B7} n.auP \)h
W_O0AfP7Tz
4.烤箱先预热上火220℃/ 下火180℃ （家用烤箱则可用200℃），将作法3的樱桃小西饼入炉烘烤约12~15分鐘。 K Na:y;O!T,a A
[:}6[~ Hc
5.作法4樱桃曲奇出炉后必须先置凉，再迅速以包装袋密封保存，以免受潮回软。 ['q6M ^@+~z
Y Q+o5W(T Rey
[img]http://www.meishiku.com/d/file/meishishipin/hongpeiketang/2007-07-06/3c972298701d5c4880bac1eeaaae5e49.jpg[/img]
在线客服(1)