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z5661068 2014-2-7 23:28

感觉一般yooooo没想象的样子..

pacer72 2014-2-8 00:26

:excellence 看起来不错的样子，色香味全很有卖相，但是德阳红酱油是什么？我在成都倒不知道有这么一种酱油。

疯狂一个 2014-2-8 01:56

这道菜看起来简单，真自己动手做，味道如何就不好说了，总感觉欠缺些什么，不过也正常，不然饭店早都关门了

月夜魅影 2014-2-8 02:17

炒的时候，肉丝比较硬，想做软点怎么做啊？

tcym126 2014-2-8 05:08

步骤很明确，感谢楼主，这个才送饭很合适！~

micowave 2014-2-8 13:47

最好还是来碗饭，一起吃，真是美味啊！水淀粉勾芡不宜过多，否则影响色味

xqs261 2014-2-8 16:03

鱼香肉丝的做法介绍的很纤细，回家学做作一盘，又香又可口的川菜尝尝，味道一定很好:excellence

ding129 2014-2-8 16:09

鱼香肉丝一直是最喜欢的菜，感觉自己做总是做不出饭店的那种味道唉。。。。。

guncaobaha 2014-2-8 18:07

比较大众的一道菜，大多数人都很喜欢吃，做起来有点麻烦啊好多步骤、

gaidahai 2014-2-8 23:15

现在好多都有鱼香肉丝的调料包卖的，加上那个味道不出错的

sdfg9992007 2014-2-9 02:44

其实不加木耳的话口感也可以，主要加了木耳会影响菜本身的口感，加少量辣可以提升口感

BT牛1 2014-2-9 12:46

鱼香肉丝可以说是全中国知名度比较高的一道菜，纵观楼主的介绍，个人感觉胡萝卜与笋丝可以同时加入，水淀粉也可以用藕粉代替，这样不仅口感更好，营养方面也更加均衡。

yiqunshabi 2014-2-9 13:30

鱼香肉丝对于调味的要求太高，想做好太难了

sexyboy79 2014-2-9 13:41

这个菜应该是川菜的经典了吧，泡辣椒必不可少，很好吃，谢谢分享

wick123456 2014-2-9 15:41

我就喜欢这道菜，原来做起来这么简单呀，下次自己下厨做了！！

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