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香菇滑鸡粥[3P]

　材料：K+zT#IZ4x%|9A
　　东北私家米--极品粥米.仔米 150克，鸡胸肉 250克，香菇 6—8朵，红萝卜 100克，香芹 80克。
xx$e/d0fz`)|u 　　调料：F9|i{[(]M
　　胡椒粉、砂糖、盐、食用油各小许。QNo
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　　做法：3^:C&S.E$g/P"x
[img=650,1141]http://www.chinacaipu.com/d/file/menu/tangbaozhoushipu/2014-01-13/d9a9f3c3ba9a79a7a1495a188fb2cc17.jpg[/img]2o4Vz
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　　1、把所有材料准备好。+N,E$O|6ux
　　2、鸡胸肉洗干净，剔出骨头，将肉切成小片。
.dLA Qn$y 　　3、把切好的鸡肉放进碗里，加入小许胡椒粉、砂糖、盐、拌匀，最后加入小许食用油，搅拌均匀腌制10分钟。
#@J_ y:y"y3V5w~g 　　4、香菇用温开水泡开。d0wKC D"D0ggs
　　5、去蒂切成薄片。 `*l:Lh'J%nt/IB5q
　　6、红萝卜、香芹洗干净，切丁。dHKY6IP
　　7、仔米洗干净，加入适量清水。
0ZH UMZz2h)V-V L 　　8、大火煮开，转中小火。bPOg}!C(E
　　9、煮的时候用勺子搅拌几下，至粥粘稠。
$_$?/la\pc [img=650,859]http://www.chinacaipu.com/d/file/menu/tangbaozhoushipu/2014-01-13/aa674a374bea1c08bc48b0dcecfe4209.jpg[/img]
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Mh 　　10、加入切好的红萝卜。
E'FA"P(pNc 　　11、大火煮开后加入鸡肉。6Hv&jo"}
　　12、加入切好的香菇片。
;syh V]sq&] 　　13、大火煮开。
#_)k,l5a4i$V9G6M 　　14、加入切好的香芹丁，轻轻搅拌均匀煮到粥再次沸腾即可。rx3S2v4jLKp?
　　很香，很糯....还有一层浓浓的米油.....东北私家米，营养看得见。
C'n@O(nu;l8@.RA 　　原来营养就在家里，回家吃饭，感觉真好。5|y)t HZ1{"iXf1R
[align=center][img=569,646]http://www.chinacaipu.com/d/file/menu/tangbaozhoushipu/2014-01-13/2e4e6bc6d36d40d2c764eb983390b970.jpg[/img][/align]
!x4t8ooC&viO k1@q l [b]　　小贴士：[/b]
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J,k\ 　　1、仔米很小颗粒，很容易熟，我这个粥从材料准备到出锅，大约用了30分钟左右。
pFZt(m.rtt 　　2、煮粥的时候要轻轻搅拌几下，以免粘底。
utQ3z)lj[#TvE 　　3、煮粥的水要一次性加足，尽量避免中途加水。

胡萝卜不适合用于煮粥吧，个人觉得，胡萝卜炖汤可以，汤可带清甜香味，但煮鸡肉粥还是配香菇、姜丝、葱花为王道。

粥

看上去非常漂亮的粥，估计只有星星快餐那里才有吧