ASDF789雪飘飘 2014-6-13 09:37
好像这个和粽子没什么区别啊 都是用荷叶的呀。
ASDF789雪飘飘 2014-6-13 09:37
看不见图了！不知道能不能做出这个味道。。
yhj2345 2014-6-14 16:07
荷叶香要比芦苇叶更配鸡肉吃起来也更香，换成荷叶的话会更好吃且营养
xxzhu 2014-6-19 23:14
传统的小吃了。建议不要放味精了，有虾仁和香菇，就很鲜了，糖也少放，因为米慢慢嚼就有甜味了。说得多了点。楼主不要生气喔，呵呵
qazw654321 2014-6-20 21:53
以前学过做糯米鸡 但是怎么做都做不出好吃的味道很郁闷 不过看完这个有种茅塞顿开的感觉 明天赶早去买鸡再次尝试下
shen520 2014-6-22 16:25
荷叶包的 糯米鸡 应该是我们这里的特产咯！贵州 呵呵
miss.kathie 2014-6-23 12:13
照片连接不好使啊 一张都看不到 求楼主发照片
acdaen 2014-6-23 15:15
这个做起来好像不太难！
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学下没回去做个朋友吃吃！
greathunter 2014-6-23 23:54
纯糯米做的一种油炸食品，没想到真的有糯米有鸡做的，第一次看到这个组合
lteo2000 2014-6-27 11:33
这道菜全称应该叫荷叶糯米鸡。
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一下是糯米鸡的一点常识：
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糯米鸡(Sticky rice in lotus leaf)是中国广东点心的一种。制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料。然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市，最初是以碗盖着蒸熟而成，后来为小贩为方便肩挑出售，改为以荷叶包裹.Ciheb9_"g
还有就是糯米鸡有不错的食疗价值。
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糯米营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
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鸡肉能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。
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适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。
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谢谢楼主分享这道既好吃又保健的菜。:excellence
kuhua123 2014-7-3 21:30
糯米鸡很出名的一道菜，不过没有见过，今天是开了眼了，有空自己做来尝尝
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