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查看完整版本: 千滚豆腐万滚鱼? 鱼和豆腐煮二十分钟口感好

网通 2014-8-1 13:49

楼主说得很有道理,今晚就去做一做看看味道如何。

yumenya520 2014-8-1 15:12

喜欢吃豆腐不喜欢吃鱼!!每次都是吃完豆腐让别人吃鱼肉!!

sharpsharpwang1 2014-8-1 18:20

我感觉豆腐嘴不适宜长时间的“滚”了  有了蜂窝状 口感不好

kityandhero4 2014-8-2 06:10

鱼和豆腐一起烧确实比较好吃,我就喜欢用大些的青鱼和豆腐

zhoumi000 2014-8-3 12:32

鱼和豆腐兼得
你中有我我中有你
味道鲜美

zxqr33322 2014-8-4 18:42

鱼和豆腐都是我的最爱呀,合必起来一定很好吃呀

cavity 2014-8-5 05:50

其中科学道理原来凭经验就能得到殊途同归的效果。

逝去的遗憾 2014-8-5 08:45

这个是不是和鱼头豆腐汤差不多啊!但20分钟是不是太短了!

qscwdvrdxesz 2014-8-5 16:03

东北著名的得莫利炖鱼就是这两样加粉条,味道非常好吃,尤其爱吃豆腐和粉条

sualaka 2014-8-5 19:18

很好的菜

hhhh很好很好很好很好很好 看的口水都留下来了

sualaka 2014-8-5 19:21

很好

很好很好很好很好很好的帖子 口水下来了 不错呀

1982daya 2014-8-5 23:09

鱼肉和豆腐可是绝配中的绝配啊!不过某些海鱼是不适合与豆腐一起炖的,这要注意~:teeth

jacklili123 2014-8-6 06:32

目前还是吃鱼比较健康,要跟豆腐一起小火慢慢炖才能入味,做菜是一个享受的过程,当鲜美的鱼汤端上饭桌的时候,那种成就感是很强的。

tttt5555 2014-8-6 13:08

鱼配豆腐关键还是要去腥味,鱼要是做好了真的是很好吃

1234562002 2014-8-6 18:33

中国的菜最讲究的是火候呀。这是最难把握的。

hbs84 2014-8-7 22:10

家常小菜最难的是做出家乡的味道,独自异乡为异客、每逢佳节陪思亲。

家常小菜最难的是做出家乡的味道,独自异乡为异客、每逢佳节陪思亲。

teanajc1 2014-8-14 22:42

是的,鱼确实是烧的越久越入味,豆腐也是,但是一定要火候好,不然容易老

kyo1234567890 2014-8-16 08:00

鱼和豆腐一起烧确实比较好吃。写的我自己都感觉有些饿了。。。。

iftfexn 2014-8-16 15:17

平时吃火锅的时候就喜欢先扔几片豆腐进去然后扔肉,肉吃的差不多了再吃豆腐很美味的。

rtyuuu 2014-8-16 16:36

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