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liucyder 2014-7-31 20:32

唯一会的一道菜。。。蛋炒饭

aiiow 2014-7-31 20:58

看上去非常好吃的样子,口水下来了

西水东人 2014-7-31 22:27

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dna69 2014-7-31 22:50

配图很好看，自己做的不是油太多就是饭干了，厨艺不行啊

doyan 2014-8-1 07:56

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8731239 2014-8-2 11:54

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setsunaku 2014-8-2 12:59

真是太赞同了！记得食神里面说过，越是平凡的饭，越是牛逼

Bangoman 2014-8-2 13:19

蛋炒饭容易烹饪，也不浪费剩饭
就是油放得少了味道差且会粘锅
油放得多了担心不健康

kkkxxx001 2014-8-2 15:50

确实很高明，做出来也很好吃，不过不能多吃。

isoisoiso 2014-8-2 17:19

我个人喜欢在蛋炒饭里放一点辣酱和白胡椒，这样比较有风味。然后配个清爽的汤比如番茄蛋汤。美味啊

cc2365 2014-8-2 17:51

谢谢楼主：人间高手啊！OK啦！喜欢蛋炒饭

ywyallen 2014-8-2 18:14

还记得那首歌吗蛋炒饭最简单也是最困难饭要粒粒分开还要粘着蛋确实听着很普通的蛋炒饭要做好是非常不容易的

guan010 2014-8-2 18:53

蛋炒飯雖然看起來沒什麼特別~

確有考驗廚師炒功到哪裡~

也是我最愛吃的美食之一

嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎 2014-8-2 20:21

天下间唯一吃不腻的，也就只有饭，中国人的米饭是精华

48hero 2014-8-2 23:12

学习了，其实试过很多次炒饭，味道有好有坏，主要没什么窍门。

sxxashen 2014-8-3 02:37

呀看这个颜色我的口水啊赞一个

hutudehen 2014-8-3 07:44

鸡蛋要下盐，蛋炒饭的咸味，基本来自于鸡蛋，盐直接加在饭里，就不对味了。这个不错，感情以前都搞到邪路上去了。

znj2015 2014-8-3 10:30

文章写的不错，成功的蛋炒饭确实不易做,吃了20年了每次都要吃一大碗才过瘾

galssof 2014-8-3 11:51

一道看是最不起眼的食物被楼主一解读让人顿时茫然不禁想起平时自己做这道菜时候与贴中的不同之处以及不是很讲究的地方改日严格按照帖子提示试试看看食物是不是如你文章写的那么好吃

wsalbb 2014-8-3 15:44

看来楼主是个吃货，简单的蛋炒饭，竟被楼主炒成这些门道，不错不错！:excellence

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