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水蜜桃瑞士卷

　　[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-06/08/xin_02060408111887546269.jpg[/img]$a5X`s,c y
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　　材料:
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　　(烤盘25X17CM1个) J^x{5tX}yGl

IS5X5?4cX6D!z5o 　　A、蛋白2个、赤砂糖25g ?1y3eG;B7s-a

D2UR @ F?7A$E&_2d 　　B、蛋黄2个、赤砂糖20g、牛奶60g、米糠油30g ;l![yk}]w
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　　C、低粉35g、玉米粉6g v.~,qyI4S
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　　做法:
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lc$KL5x-c 　　1、用打蛋器将A打发；aT;M3^(j2D4k
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　　2、接着将打蛋器移到B搅打，然后筛入c(粉类),轻轻拌匀； p0`n(XkEb,@/Y(V

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qr twvA 　　3、掏一点蛋白到面糊中拌匀；
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　　4. 将面糊倒入蛋白糊中，拌匀后倒入模型中；
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dsC 　　5、190度烤20分钟。
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:r{{AD*X&M 　　温馨提示: 7fUp5g
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@"E0~{i*y 　　1、千万不要烤太久哦，蛋糕太干，卷的时候容易断裂，所以温度与时间大家要自己调整了。
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　　2、蛋白不要打太发，大概是湿性发泡再多一点就可以了，这样烤出来的蛋糕口感比较好。 Pm"d&R5l)jrdq

Sp,^ibW 　　3、蛋白糊与面糊要充分拌匀，不能有两种颜色哦，否则烤出来的蛋糕有些部分会硬硬的哦。 I&`)}U9c6fB!ye

0^V3xGU(dKn 　　[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-06/08/xin_030604081118765216911.jpg[/img]
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　　蛋糕的卷法，大家看图应该就明白了吧，记得轻画两条线，这样比较好卷哦。[img]http://www.616bbs.com/bbs/Skins/Default/emot/em01.gif[/img] y My6r
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`$J:g5f*Y 　　[img]http://www.616bbs.com/bbs/Skins/Default/emot/em01.gif[/img];kFJ@}/Z)jy1nu6t5b
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喜欢的朋友点击上方的"[img]http://06image.com/luntan/images/thanks.gif[/img]"!谢谢了!

很诱人,但好像做起来不是很方便...烤久了可以当成面包吃:D

爽3r1c8y%sJWI4b6q
早餐可以多一种甜食了JkQ#k%?VJ
我是非常喜欢吃蛋糕的哈哈