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查看完整版本: 鱼香茄子

yf2006 2007-10-17 19:23

受教了,要用保鮮膜包4分鐘,下次試試

vipper9999 2007-10-18 19:55

look good i thinks taste nice too

gaijiaofan 2007-10-19 01:15

我喜欢吃鱼香茄子甜味的那种，可能是南方人的关系

鸬鹚 2007-10-19 09:46

6楼的兄弟说的真详细啊 我天天在为吃什么发愁 自己又不会做..正好 现在就去做去 HOHO

SNSS219 2007-10-19 17:02

好像很简单吗，不过从没这样做过，改天一定要试一试！

q123 2007-10-20 21:54

我的建议

我觉得应该用郫县辣椒酱一小勺,和大量的白糖就对了

penderz 2007-10-22 13:55

很喜欢鱼香茄子:s_2: 不过请问？为什么要放微波炉里打呢？

ssvtkaibjjj 2007-10-26 23:05

楼主的做法很有创意哦..我以前做茄子都过油的.呵,烧的茄子油很大
d.VjLS } 会微波炉这样弄,还没试过.下回试下.味道应该不错.

宝贝狼 2007-10-27 12:32

不只楼主选用微波炉干嘛，至于鱼香味应该在出锅前加点醋

26009064 2007-11-18 12:22

茄子我一直做不好,楼主为什么要放到微波炉里烤是什么意思啊?

gaijiaofan 2007-11-18 19:25

2楼说的有意思，鱼香茄子要是有鱼放进去，才不叫鱼香茄子了呢

christ1972 2007-11-18 21:51

真的叫好，普普通通的菜能让大家如此关注，我也喜爱吃鱼香茄子的

schuhmi 2007-12-25 15:46

我自己尝试过很多次做鱼香茄子,一直都不能做好,不过看了楼主的图,感觉做得也不是很正宗!

fasheep 2007-12-26 05:28

鱼香茄子里面一般有肉就不错了。很想学做这盘菜，可以住的地方没看见有茄子卖

3368320 2007-12-27 12:57

回家后,我也要试一下才行,好东西一定要与家人分享

3368320 2007-12-27 12:59

请问一下茄子不用红烧还有其它方法可以做出鱼味来呢>?

shaowei1980 2007-12-28 12:27

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13233355 2008-1-21 20:17

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1234zxcv 2008-1-21 21:58

怎么说我也是个肉食至上的人大家批评指正，谢谢

蜜糖苦苦 2008-1-22 09:54

鱼香茄子里面貌似不一定要放鱼哦!HOHO.这个我喜欢!:excellence
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