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查看完整版本: 红烧豆腐[6P]

xuezheng1688 2015-1-24 15:40

这个豆腐做的看起来很不错，个人觉得最好吃的豆腐还是麻婆豆腐

wsjtjm 2015-1-24 15:53

这道菜如果用高汤效果会更好，最好再加点肉末。

绮岛春梦 2015-1-24 16:30

豆腐是一道家常菜，人人都会做但要做好并不容易，感谢楼主奉献美食。

westsatan2 2015-1-25 02:17

这样的豆腐才够味，普通的炮制方法太淡了，谢谢分享

lxbok999 2015-1-25 14:25

这道菜堪称经典了，十足下饭菜，但是也有的做法是把豆腐油炸后红烧，有另外一种风味

fungus616 2015-1-25 15:09

感觉上，加上肉馅一起炒就是麻婆豆腐的做法了。
自家的红烧豆腐通常是酱油+糖+淀粉的做法，味道也是不错的。

wanjia27 2015-1-25 20:23

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灰灰郎 2015-1-25 20:25

豆腐最好用水焯一下，去豆腥味，另外，加点肉沫好些。

fj2xh 2015-1-26 16:00

看着就想吃，学习了。每次自己都烧不好，这下好好学习一下。

dazhe1986 2015-1-26 18:28

平时在家都不知道吃什么，其实这么平易近人的菜品就在眼前

天朝小7 2015-1-27 00:17

红烧豆腐什么鬼，跟麻婆豆腐的区别呢:huffy

522583142 2015-1-27 01:19

很久没有吃这种豆腐了，怀恋啊。现在都是烧烤摊上烤的的臭豆腐。

nndwmcb 2015-1-27 12:25

回复 10楼 的帖子

个人意见是 烧豆腐其实很简单 锅里下猪肉用蚝油勾芡炒熟了 放在豆腐上面 清蒸就可以 很鲜美 嫩滑

参加 2015-1-27 21:30

豆腐多吃能延年益寿，不过通风病人不要多吃

vegeta656 2015-1-27 22:43

话说这到底是麻婆豆腐还是红烧豆腐啊？看着像麻婆啊

gr876600 2015-1-27 23:37

额 我妈就做过红烧豆腐 但是我一直以为这个是麻辣豆腐

lan543996327 2015-1-28 03:20

确实是色香味俱全，很下饭的样子，做法也不难

天人合一一 2015-1-28 05:31

豆腐这种食物是百吃不厌，也试着做了很多种，这个要试试

ty3614166 2015-1-28 06:08

加点花椒就是麻婆豆腐了，我们这边麻婆豆腐其实做的很好吃的

阿巴克 2015-1-28 07:27

看起来很不错啊 菜色很好，很普通的一道菜
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