591101ls 2015-2-11 09:34
金银满堂[6P]
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烹制方法
材料:明虾(1斤)、干荷叶(1张)、蒜(1整颗)、葱(适量)
调料:鱼露、糖
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1 虾剪去虾须,开边去虾肠。
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2 将剁好的蒜一半用油炸,一半留用;葱切成葱花;将鱼露和糖调成汁,待用。
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3 将准备好的虾排在荷叶上,围成圈状。
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4 把蒜末铺在虾身上,浇上鱼露汁。
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5 烧开半锅水,水沸后将荷叶虾放入蒸锅,隔水蒸5分钟即可。
mjg0032 2015-2-11 14:07
这个菜做法很简单,可以尝试着做一下吃,不知道好吃不
xiongba2012 2015-2-11 15:37
名字起得好,就是大虾,呵呵,很好吃。学着做
windpromise 2015-2-11 23:07
哈哈 我还以为是各种名贵食材做的金玉满堂 原来就是口味虾啊
bigbearwp 2015-2-12 09:39
这是一道很适合春节做的菜,寓意好,菜品也好
7788994 2015-2-12 11:27
真是美味啊!几这就觉得饿了...好把我承认我早没吃饭..
jiqiren127 2015-2-12 19:48
虾可以先去皮嘛,可能就不酥脆了,但是很难做的很恰好的脆而不硬
天堂天 2015-2-12 21:28
菜名听起来挺吉利的,制作方法也很简单,可以在家做给家人吃。
tchzm2002 2015-2-13 00:11
这菜我喜欢,细工出好活,看着就觉得很好吃
huahuadeyu123 2015-2-13 01:39
经典的小菜,美味的菜啊;令我很想天天吃啊:cry
willsuper 2015-2-13 11:04
这个是非常实用的,支持一下,以后学学看看
whusi 2015-2-13 20:36
原来是蒸的虾啊,看着还可以,我都是用番茄酱做,甜口的
xawj 2015-2-13 21:33
不知道是那方的菜系 也不知道味道怎么样 还有做法很麻烦