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鲍汁杂菇煲[6P]

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烹制方法　

材料：鲜冬菇（适量）、蘑菇（适量）、香菜（1棵）、姜片（4片）、虾米（5g）、鱼腐（100g）
调料：鲍鱼汁、糖、盐（各适量）

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1　将所有菇类洗干净，将冬菇去蒂；草菇对半切开；放入沸水中，焯水后捞起待用。

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2　烧热油锅，爆香姜片和虾米。

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3　将菇类倒入油锅里，炒香后倒入适量热水，煮10分钟后放入鱼腐继续焖煮。

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4　等鱼腐煮透后，再加上鲍鱼汁，用勺子翻拌均匀。

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5　待汤汁收得差不多了，撒上香菜即可。

看着不错，家里也能自己做，哪天试试，谢谢楼主分享

鲍鱼在家没试过做，这回回家试试应该能不错

最后加上鲍鱼汁，这鲍鱼汁超市有卖吗？还是要自己做得？

美味家常菜就是舌尖上的中国，是每家每户的最爱

看着就让我饿了，打算抽空做次尝尝，感谢楼主的分享

杂姑，各类菇多点就好，不要放其他的东西，清香鲜美

北方人不擅长煲汤，但是看起来也不难呀。。。感觉很补~

军谷类的菌菇类的煲汤，我都好喜欢吃。感觉很补~

比较喜欢吃菌菇，感谢楼主做法很详细…………

美味家常菜就是舌尖上的中国，是每家每户的最爱

鲍魚汁配什麼都好吃，個人口味吧哈哈:excellence

杂菇煲属于山珍，菌类营养又美容，正所谓，男人的充电站，女人的美容院

菇类为主材的菜少见，不过菇类的柔软多汁我是很喜欢的。

是每家每户的最爱,有空家里会试试看,感谢楼主做法很详细.

鲍鱼这东西还没有吃过，都不知道该怎做鲍鱼汁:cry

最近刚好要自己学习做饭 收藏起 到时候慢慢做

海鲜一直感觉就是放在水里煮一下就完事的，所以看了楼主的这个做法不是很复杂那天准备试一试。

看着不错，家里也能自己做，哪天试试，谢谢楼主分享

鲍鱼看着像那个那个，都说以形补形，女人吃了最好不过了