查看完整版本: 东北凉拌小菜[8P]

ukaku1968 2015-4-15 01:04

为什么叫东北小凉菜？好想材料不是东本的，应该有点粉皮吧。不过东北地区很大，也不好说。

magicer321 2015-4-15 16:07

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swallow8055 2015-4-15 16:55

老干妈的加入让味道更胜，但是老干妈也会使正道菜都是老干妈自己的味道。
所以，建议老干妈少放一点

figo124127 2015-4-15 17:59

不能吃辣的也可以用香油，口感一样但是糖是必须加的

sixsixday 2015-4-15 18:14

夏天来了，看到这些凉菜，简直食欲大增
:excellence

zhinanbge 2015-4-15 22:38

看起来就很有食欲，凉拌菜总是很容易把人的口水带出来，:excellence

leonid0305 2015-4-15 23:04

看着就不错，这小素材吃着爽口还开胃，平时肉吃多了，换换口味也不错。

hhgwxh9 2015-4-16 16:25

紫甘蓝食法多样，可煮、炒食、凉拌、腌渍或作泡菜等，因含丰富的色素，是拌色拉或西餐配色的好原料

yc2zg18 2015-4-16 16:55

看起来杠杠的啊看到辣椒我就知道我们西北人肯定能吃惯

cavity 2015-4-16 17:31

好像比家常凉菜要好吃的说，不是很难做的。

roma1202 2015-4-16 18:35

冷菜么?辣椒字去掉吗?北方菜冷菜都是辣的

liucl84zz 2015-4-16 18:41

回复 1楼的帖子

不错。回去可以自己试试。很好。可以清口，小菜也很好吃

tao1309 2015-4-16 21:41

看着就爽口觉得东北菜就是简单耐吃朴实无华的美味永远都吃不腻的感觉下酒佐饭的好菜

stkdchen 2015-4-17 11:59

荤素搭配的一项美味菜肴，看着让人觉得很开胃

yugfshf 2015-4-17 12:28

菜相不错，紫甘蓝营养价值很高，应该多吃，不过我拌凉菜从不用老干妈，直接油泼辣子，感觉更像，放点蒜泥也不错，放点葱花，最后用滚油往上一浇，吃着很下饭

jiangy321 2015-4-17 14:06

我就是东北人，怎么没吃过这样凉拌的小菜，改天出去找找。

ccna0303 2015-4-17 15:44

去年到东北旅游吃过，很怀念，记录下来，回家立马操作一次。谢谢。

andregod 2015-4-17 16:00

色彩缤纷，看上去很好吃的样子，必须赞一个！

bashi33 2015-4-17 17:20

照着图示做一下，看好不好吃呢，估计应该不错的哦

qweopen2001 2015-4-17 17:24

鸡蛋怎么煎成皮?把蛋煎成蛋皮状，趁半熟时熄火，并把蛋皮卷起成长条状，再用小火略煎一下，便捞起切小块，趁热食用的做法就可以了

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