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清炒莴苣丝[7P]

[size=4]清炒莴苣丝，口感清淡，低油无肉，非常清口的素菜，适合于减肥瘦身的菜。

主料
莴笋 (一根)
调料
油 (适量) 盐 (适量) 蒜 (2瓣) 鸡精 (少许)
厨具
炒锅

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1一根莴苣，买的时候让店家给削掉皮
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2洗净后切成细丝
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3蒜切成蒜蓉
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4炒锅放少许的油，放入蒜蓉炸至金黄色
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5放入莴苣丝翻炒
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6炒至莴苣丝断生后，放入适量的盐
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7放入少许的鸡精，翻炒均匀后，即可盛出

小窍门：
想吃脆脆口感的，炒制时间稍短点。[/size]

糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。个人喜欢放点干辣椒煸一下味道更佳

不错的做法，颜色搭配的不错，看着就有食欲。符合我的食谱，营养、低脂、色彩，我喜欢

从小到大都没离开过的家常蔬菜，家里好像一般都是醋溜，稍微翘一点红辣椒，味道口感都是不同一般，北方人在冬日也可感受到一丝春天气息。

挺喜欢吃莴苣的，这种做法很简单，也很好吃！:excellence

这个菜我喜欢吃，在家还没做过这道菜，谢谢楼主分享

现在正是莴笋的季节~~清爽可口~~要是配以鸡蛋炒也是不错的选择

大晚上的看这个真是自虐，吃过清炒莴苣丝，回味无穷

肉吃太多了 有时候多吃点蔬菜还是很不错的 莴苣好像也能凉拌吃

好想吃肉的说:wad37 :wad37 :wad37

不放鸡精是不是味道会更天然一些，个人意见仅供参考

哈哈，这道菜家里常吃，切丝切片加肉不加肉都好吃。

最近开始减肥了，这个东西相对时候我这种微胖的人群，谢谢分享