btta 2007-10-20 09:29
香煎芋头饼
材料:p*xr ~F7P"Oi
小芋头 若干
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某种生粉 适量,|:Y ['BV4];XVt
糯米份 适量
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调料:
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糖:e%pSY;t
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做法:
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(1)芋头洗净后用压力锅煮熟U
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(2)芋头去皮,加入适量的糖后搅成泥状(我是用汤匙把它们压烂的HOHO){w,BXn)K)U-k| [
(3)放入适量的生粉捏匀:`
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(4)放入适量的糯米粉捏匀MNiM'r#]8` U.n"GV5|
(5)捏匀后取一块块压平后沾上芝麻备用m^y'Hm5QH
(6)热锅下油,放入芋头饼稍微煎至金黄即可3?!NU1DZW)J
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总结:芋头太干,糯米粉下太多。卖相一般,味道不错。8|,Az(l&KT`
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芋头洗净后用压力锅煮熟,去皮备用 E(V:^'V4h^S
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加入适量的糖 DW%V#YaZ
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搅成泥状(我是用汤匙把它们压烂的HOHO)N7c T-|7nPeMQ;Z?!w
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放入适量的生粉捏匀 _:Nr;@ q-O
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放入适量的糯米粉捏匀
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捏匀后 3b3Cu#Xq%u*eQ
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取一块块压平后沾上芝麻备用
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热锅下油,放入芋头饼 Wi6hn\
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稍微煎至两边金黄即可 XTyW;W-Fo{
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大功告成
mclcool 2007-10-21 15:02
不错..方法简单容易...不过我做的时候不会加糖..
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我会再加上花生米一次煎