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查看完整版本: 自制山楂酪[11P+1P验证]

wj无为 2015-12-7 16:59

自制山楂酪[11P+1P验证]

[size=4][b][color=Blue]/Om;Mk:BCts vsq
  山楂,我们这也叫红果,水果类,味酸肉厚,除了促进消化之外,还有降血+t7M0w~K)b
压、血脂功效;山楂酪的制作很简单,外面的一些山楂糕、山楂蜜饯之类的东西
.G$E&^;Xh 总觉得不怎么干净,也不敢保证商家的良心都那样的纯正,自己动手,既有乐趣1W A!t~&k8O
也满足了馋欲,何乐不为呢! m:@)\0M!R
"SRky/wz'X!N^y
  言归正传,自制山楂酪的简单方法如下:
C#i,?h)IQ2_-T8Q
h/t$^Z d5x   1 、材料:山楂、水、白糖(这个材料就不上图片了,开始做的时候没想到e*l Z.S1w'Da.}
要发上来,没留图)g.od-C ?p
5{_] P1_,s1Z^F
  2 、山楂去核(这个简单,可以做成一半的,也可以整个中间去核)
N!C'_TIX
},ysn}N;Q+x     [img]http://i5.tietuku.com/932e693aef25c490.jpg[/img]A0w|.[%A2wof-F

]:BLy;TEWz5p,M6O   3 、锅中放水(1 杯),烧开后放入白砂糖(6 芍);注:这个要看个人喜}wY lbp!w
好,不喜酸的可以多放一些白砂糖;
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+@)R ^)r(Hs1tv/e3cc'\     [img]http://i5.tietuku.com/83ca5eeafbacb5c9.jpg[/img]
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    [img]http://i5.tietuku.com/cdf40ff028f3b7df.jpg[/img]   
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^lh#NpG ](BA[n@y   4 、砂糖煮到起白沫状,放入收拾好的山楂,翻炒均匀后,慢火熬制;COfN-te
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    [img]http://i5.tietuku.com/8beb173073ceb3b5.jpg[/img]
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    [img]http://i5.tietuku.com/d6feb630a9122de3.jpg[/img]
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x6zS_#_*D     [img]http://i5.tietuku.com/500fe8116c1e293f.jpg[/img]
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  5 、20分钟左右,锅内汤起黏糊状后,大火收汤;&wL;{ D,w

1HPMm j!]     [img]http://i5.tietuku.com/700a6e2280dba313.jpg[/img]\1iy[e$|h+Ut
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    [img]http://i5.tietuku.com/ba4fc5a3d39e8101.jpg[/img]
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E }^$N![9?z|   6 、出锅入碗,但要注意,小心烫嘴哦;*lg9mF:r} j(\

]NHct)l}     [img]http://i5.tietuku.com/c8ba7f0a5aea05a0.jpg[/img]m4P#C2j7jm

*U` n(Y;p,Go/I     [img]http://i5.tietuku.com/5eaa09f3595d98ee.jpg[/img]egEGH1t

q E&v1J3c)gg ]~     7 、等凉后,就可以开吃了;
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(B1U.M Nou*?     [img]http://i5.tietuku.com/41ea6e97f213f7c5.jpg[/img]a.g~-E:q-TT#Ok#q l
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  8 、来张验证图,说实话,这次做的有点失败,品相差了些,但味道极佳,
&n#\'M cZa)Q 那酸爽,够劲!
ycwS3l'D)|/o)}.s
F0C e+E Wr(v     [img]http://i5.tietuku.com/0a5712724c9aed20.jpg[/img]
4d)d$Mz.s#kCj'y7{ J+zQiB
    好了,制作完成,剩下的事情就是我自己享用了,有馋嘴的兄弟可以按照)@/AZ&m)Vh5_
上面的方法,自己动手哦!记住,发个照片我们共同分享:lol:
n'Y r4~D,_ RQ3kwe [/color][/b][/size]

d52918 2015-12-8 08:10

消灭0回复的来了
1^%mY!f$G e,siG V9\\6?"u
没想到无为还有这么一手啊 Dg,j7X8gfU!?puY
不错 我也是喜欢做饭 几乎每天晚上都是我做饭
#wHr/rO8Z1n 自己做的都是自己喜欢吃的

寂莫高手 2015-12-8 08:13

老大,兄弟特来支持。您做的帖子不错,有图有真相。赞一个。+` ?^;q7{k
兄弟,爱吃辣。有句古话:不吃辣子不革命。兄弟性格叛逆,山楂不爱吃。~ mp#e$f0ae
红心第三颗

hut 2015-12-8 08:31

支持兄弟 r)TbF#VZe)\"P7d'F
红心pKmnt!c(mY
图片拍摄得清晰,介说很是诱惑人心,最主要的是兄弟家的厨房漂亮,
I L!HA9dp*\ 灶台一尘不染洁白洁白地,赏心悦目呀!嫂子是个勤劳的大管家呀!
o!a wc1@H 兄弟福气呀!m!m2K E;W8?1S
是呀J5c(q*p/r&? _!wsN
眼下真是红果上市的时节,老婆前几天还从超市里买了点回来!(?,o"rSj {;K q A)b
大大的个,一口咬上去,酸酸地,酸中透出甜丝丝地!过几天在去弄点回,kw b5J't6X
学着做一点,早餐夹着面包,也是一种选择呀!

临时凑数 2015-12-8 17:24

这个好消食 开胃 有时间义定自己做做看~~~~~~~~~~~~~~~~~

3ma2b3c8 2015-12-8 21:40

山楂可是好东西啊,这个做法不错,收藏了,多谢分享!

qvsl 2015-12-9 12:54

看不明白啊,这算是山楂糕么,不过好像颜色挺诱人的

ljl0929 2015-12-9 16:25

看起来很不错的样子,不过山楂这个东西,可不是一般的酸啊,这么大一碗,看着牙就酸了。

dashha 2015-12-11 10:28

看了一眼就感觉牙酸倒了,怎么破?这个东西还是留给年轻人吃吧!

hailang07123 2015-12-11 23:53

有一次看过做山楂的视频  很好  有时间做给媳妇和孩子吃

china010 2015-12-12 09:41

做法跟熬山楂罐头差不多

山楂,比较开胃。之前,用山楂熬过罐头。U(bZ,M0N ahy
材料:山楂、水、白糖

wangyioqjf 2015-12-12 22:58

看起来就好吃的不的了 等自己也试试看看

503320335 2015-12-13 17:28

山楂买了都放了好长时间了,不知道怎么吃,糖葫芦还不会做, 这个简单开胃,回家一定要做好

1_2_3_1_2_3 2015-12-16 14:01

来看看高手的大作。其实我也是很会做饭的。那天有机会这里弄点原创帖。

sigangyong 2015-12-17 18:12

我今天刚做的 和楼主的有一点不一样的地方 就是第二道工序我是 先把山楂煮熟 放在一边 等糖水煮好后再放入锅中再煮上几分钟  味道也不错的

2233453977 2015-12-21 15:43

看着就好吃~感觉是红果罐头弄干的样子:excellence

138 2015-12-21 16:42

前几天我在红果树下捡的红果还有,回去按照楼主的做法自己做,看见图片酸酸甜甜就来了动力

whbo2002 2015-12-23 01:10

山楂酱好吃呀,楼主的做法和我的大同小异,借鉴一下

jht13 2015-12-23 08:59

看着好诱人啊,山楂糕酸酸甜甜的美味![g2Sm'Al
。呵呵

sun119sun119 2015-12-23 17:08

这个自己做的绝对比外面买的成品果酱好,外面的多少有点防腐剂。用来蘸面包馒头绝对爽!
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