李渊 2007-11-15 07:16
绿豆莲藕龙骨汤
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071114/3646665320071114205949033_640.jpg[/img]
(I^,dYV@1?
[ RT9|&]AW!Rk
原材料:'E2tWk2t
龙骨、莲藕、绿豆)u/Id4WB d%^fA
8UBsmT:x5O"b
调料:8U"k@A8]'B
姜、香葱、干花椒、盐"pks*K9@
0I)sn9q7pl7~
制作步骤:
1jJ5P&F~2M&M [
1、先将龙骨洗净斩小段,在开水中焯至变色后捞出备用。
j:]6Y5a&Y|(fY
2、莲藕洗净刮去表皮,切滚刀备用。绿豆洗净备用。整姜洗净用刀背拍松,香葱洗净打结备用。M4U6^W~1t#NN
3、一切准备OK了,就把全部食材放入炖锅中,加入适量的清水,用大火烧开后转中小火慢炖至龙骨熟透就搞定了~!可以在盛碗的时候加盐,也可以加到炖锅里,但都不宜加的过多,提个味儿就好~!
M#KbF_h-f
$U$A+a [g3a9G
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071114/3646665320071114210010058_640.jpg[/img]
rQN8O`Z9B(RWm
v5`/A2F0cTe:g~
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071114/3646665320071114210033024_640.jpg[/img]
christ1972 2007-11-18 23:30
应该是为了去火,平和的作用,适合夏季食用,还能清心
330130555 2008-3-18 21:18
谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴,收下了。