e_o 2016-1-25 19:22
八宝糯米饭[6P]
八宝糯米饭的做法
1.糯米洗净后放在盘子中,再加入适量的水
2.中火蒸20分钟至熟
3.煮好的米饭加入白糖
[img]http://images.meishij.net/p/20100628/23240be48923c30f8f786e5098c21dc9.jpg[/img]
4.搅拌至白糖化开
5.取一个容器,用刷子刷油,这样取出米饭的时候不会粘容器
6.在盘子里放入对等的蜜枣,蔓越莓,葡萄干等
[img]http://images.meishij.net/p/20100628/209016122964d630224b274cce2ae3c0.jpg[/img]
7.将一半的米饭放入容器中
8.用手按平
9.再加入豆沙
[img]http://images.meishij.net/p/20100628/ba8052487443cbc7ec5bbe68bf578f63.jpg[/img]
10.再把剩余的米饭放入按平
11.再次放入蒸笼上,中火蒸15分钟。
12.蒸好后,倒扣在盘子中,上面淋上桂花酱少许
[img]http://images.meishij.net/p/20110118/8c1b60465dd26b117668e93fa12eea1f.jpg[/img]
烹饪技巧
1、米和水的比例一般为一比一。
2、白糖和蜜饯根据各人口味而定。
3、八宝饭的特点:绵甜不腻,色泽鲜艳
[img]http://images.meishij.net/p/20110118/6b6ee6427c07693fc867c60b3185bd63.jpg[/img]
[img]http://images.meishij.net/p/20100628/3026ab9df8a5971e8269f1156620d275.jpg[/img]
a839748214 2016-1-25 19:59
棒棒哒,看一看,顺便来拿金币的。看到吃的就特别饿
jisubenchi963 2016-1-25 21:10
看起来就想吃,但是自己估计是没有时间去做了
skysleep1234 2016-1-26 10:48
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
ybaewh1 2016-1-26 12:21
八宝饭就是甜、腻,小时候回老家时吃过,从此以后再也不敢吃了
胖狐狸哈哈 2016-1-30 13:33
过年过节吃这个感觉很棒啊,平时不太想吃,太油腻了。
bass6669 2016-1-31 14:41
我们家乡在做的时候还放猪油呢,一看到这个饭就想到了小时候,谢谢LZ分享。
cmbbmc 2016-1-31 14:50
"我们家乡在做的时候还放猪油呢'是一样的做法。有的吃时不珍惜,正在还想要没的吃了。
xxyyabc123 2016-2-1 16:49
看似普通的八宝饭,可真要做得好吃也挺不容易的。
zzxx7576 2016-2-1 23:51
过年过节吃这个感觉很棒啊,:teeth :teeth :teeth
12xinshsh 2016-2-2 08:05
太好了.正好想做糯米饭.这种做法真新颖.一看就好吃.
ssdsymjymj 2016-2-2 12:57
糯米饭都可以做出这样像蛋糕的感觉吗,看看图片,口水都流来了
zzxx7576 2016-2-9 21:33
我们家乡在做的时候还放猪油呢,一看到这个饭就想到了小时候