查看完整版本: 椰蓉黄米糕 的做法[7P]

椰蓉黄米糕 的做法[7P]

椰蓉黄米糕 的做法t;_0N;|FClR&p
1.大黄米淘洗干净，在冷水中浸泡24小时
#^.}7og"QZaO [img]http://images.meishij.net/p/20130128/d5990feffb9731960223e9ed3efc3a03.jpg[/img]"N"R s'A*xl
2.葡萄干洗净，泡软，放入锅中PI;|'sN
[img]http://images.meishij.net/p/20130128/5660e98476acf2094edb15a67cc4c87f.jpg[/img]
#\J G!Dc I0|$^ 3.将泡过的大黄米倒入电饭煲中，加入适量清水，与平时蒸饭一样即可，蒸熟.PcMa
{+i6An l
[img]http://images.meishij.net/p/20130128/e838bc42094c42096e92f8c6728975fa.jpg[/img]O7L ]#{ l3j
rv![
4.将蒸熟的黄米饭加入糖、奶粉混合，充分搅拌均匀成米糕料。
%TvhiM5\ [img]http://images.meishij.net/p/20130128/579b590433f8831acccfa0ae8a1b49f5.jpg[/img]
WH1xs x#NX [s 5.将拌好的米糕料分成小份，放入喜欢的较深模子中，压实，然后轻轻地磕出来，即成黄米糕S(@+BoU8Tm
[img]http://images.meishij.net/p/20130128/772f24303c246d973e8a6f637fd491fc.jpg[/img]{l}/NkLd
6.黄米糕在椰蓉里滚一下，让黄米糕表面均匀地裹上一层椰蓉即可。
.K^Mi%g [img]http://images.meishij.net/p/20130128/40939bc8e66a3ce1967abcc883ea30fd.jpg[/img]XL`/q$] M

3w4ZVR7i,H7Fx"D8L wi [img]http://images.meishij.net/p/20130128/5a0e2889c6363ce94208bdca4507b26e.jpg[/img]
XU g3D7xu}^` 烹饪技巧+HhgH7a R/wOH:w
1、大黄米一定要浸泡12小时以上，最好浸泡一天，蒸时和平时蒸饭差不多，软硬自己掌握Y"Gz"m+`]2B
2、可加蜜枣、果脯之类的铺料

看上去不错，可是，做起来有些麻烦啊，还是买现成的吧。

不错不错，看着就好吃，椰蓉的味道不错

好简单啊，好像很好吃的样子，黄米也是粗粮，一定试一下

讲究啊 平时不敢想 品相没的说 看上一定是极品 楼主辛苦

看起来很简单的样子，感觉比做面包蛋糕等烘培类点心容易多了，值得尝试

看起来肯定好吃，有机会整整，看能做出来不