e_o 2016-2-15 10:07
上上签的做法[6P]
1.把所有的食材清洗干净,穿成串
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2.麻辣红油的火锅底料,我用了半袋。根据食材的多少来放
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3.锅中倒入少许底油,放入红辣椒和绿辣椒炒出香味
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4.放入葱和蒜片,加入红油底料炒香;z"a2L(m,~6I'EK&Q
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5.加入足量的清水,如果串串比较长,可以一串穿的多一些。煮的时候就可以用砂锅来涮煮'Y.F&b+dx'k
6.我选的是短签子,没有那么大的容器装,所以选了比较小的签来穿。鱼丸类的食材可以多煮一会入味,蔬菜类的后煮,烫一下就行。也可以不煮,直接放在装了汤汁的容器内,用余温烫下即可