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查看完整版本: 三文鱼[11p]

明日 2016-5-17 10:03

非常支持生鱼片,不过这个做法也很好,毕竟不是所有人都喜欢吃生的

cmft 2016-5-17 10:28

这个做法实在是太满意了,占芥末生吃实在不喜欢,不过老婆又觉得三文鱼是东西老爱在超市买,以后就这么做了,蛮合我口味

wenxuan110 2016-5-17 11:41

感觉有个问题,就是鱼切的块的问题,会不会中间不入味?

2015ivan 2016-5-19 09:48

三文鱼还是生吃好吃,做熟了就没有嚼头了,谢谢楼主分享

effen10 2016-5-19 22:19

有没有红烧三文鱼的做法,有的话楼主也介绍一个,洋为中用呀

effen10 2016-5-19 22:21

有没有红烧三文鱼的做法,有的话楼主也介绍一个,洋为中用呀

溫家寶 2016-5-20 03:16

每次看着厨师将整块三文鱼批成长方形的薄片,轻轻铺好呈上桌面,楼主真是口水嗒嗒嗒啊!蘸上青芥末酱汁,这口感,入口即化

zyfandzyf 2016-5-20 03:17

这东西如果不新鲜的话很快会出问题的,楼主注意啊

lcrsxxa 2016-5-20 10:40

三文鱼好吃确实不错,但价格确实有点贵啊,而且不容易买到新鲜的

caicccaicc 2016-5-20 12:49

小的时候不喜欢这个,去了一次日本,不得不吃,还不错。

sejierensheng 2016-5-20 15:33

不错,以前就知道三文鱼沾芥末吃,不知道如何煎烤,这下懂了,谢了!

Kimi.Liu 2016-5-21 13:35

三文鱼的话 我觉得就生吃 沾酱油芥末就很好

jldh21 2016-5-21 20:45

三文鱼好评

谢谢楼主分享三文鱼做法,不够我还是喜欢生鱼片!

xiaoyun01 2016-5-22 09:27

上次我们领导请客就有三文鱼,我一看生生没烧过不敢吃呐,让大家见笑了

ntherolee 2016-5-22 11:35

关键不知道现在三文鱼是哪里产的?如果是挪威深海的,还可以生吃。要是附件水域的,就会有很多寄生虫。

xiaobaichi888 2016-5-22 14:30

三文鱼这样的没吃过,以前都是吃生的.这个可以试试,材料不好买,没新鲜的.

sandyer 2016-5-22 14:56

只吃过三文鱼刺身,第一次看见这样做的三文鱼

pp02468 2016-5-22 15:16

看着像里脊肉是的,很有食欲,不知道有没有鱼刺

dancewindrain 2016-5-22 20:50

煎三文鱼主要也是看部位,有的部位就比较肥嫩,有的部位就比较生涩
和生吃比起来口感是有所不同,但带皮带肉的感觉还是很清新

lin1212 2016-5-22 21:48

三文鱼骨用来香煎·加上柠檬汁·这个感觉真的很棒。用来送酒味道更好。
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