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鸽子汤怎么炖最营养 女性的美味好滋补[4P]

鸽子是非常有营养价值的食物，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品，多喝鸽子汤还有一定的养生保健功效，能防治多种疾病。鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳，男女合适喝的一款汤，而且对于小孩也起了很好的养生作用。鸽子汤的营养价值很高，鸽子汤怎么炖最营养?下面就给大家介绍几款鸽子汤的做法。 K B&RR:ndh
鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。t9~Hd5q8Y0M
天麻炖鸽子
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材料：乳鸽;1只天麻;5克火腿;10克香葱;3棵生姜;1小块。@2FA.JXR,g$t
调料：高汤;3大匙料酒;1小匙精盐;1小匙味精;小匙。V1]p,^9a)i
做法0we0t'C3[d\"qPA
1、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片。 K#Wv`6?
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2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。5hp7e|*w'xKZ-n9q x&`
特点：味道鲜美，熄风止痉。-D"~ B/h%V+Z?b
枸杞鸽子煲靓汤
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中草药配料表：沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许。 C9w*W5Ko9M;~
制作方法|&pl;_-RH
1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。
@,s:B5l;B 2、整只鸽子用冷水煮开(飞水)，除去血末后备用。E/HEC5O#w1Z
3、将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。,W4t(m)P j a]
4、煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。
a#]Pi^`q 制作用时：约1.5小时。*RQV&j}5Hg
秘笈：枸杞鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料，一点盐就好。
1ZLu(i5_/f 银耳陈皮炖乳鸽
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9E1g;IW,R'f 特点：味道清鲜，有滋阴补肺疗效。
;cv*WA I oK.v 制作方法u7l].rj
1、乳鸽宰杀洗净，剁成块，放入沸水锅中氽水2分钟，用水冲凉，装入汤碗中。3X
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2、水发白木耳洗净剖块，放入沸水锅中氽一下，也放入汤碗中，再放入水发陈皮。
?G!w\N)T)\ M+` 3、锅置中火上，下高汤烧沸，加入精盐、味精、鸡精搅匀，冲入汤碗中，上笼屉用旺火蒸30分钟，至熟即可。 Xb:_%]%X\+[C
【清炖乳鸽】
,ODk&]I:[+~*_ D [img]http://p1.pstatp.com/large/8006/1077634739[/img]
_R'dX2@r&O.rqG 1.准备好材料。
2g2V!X}+X)nl9Nl f` 2.材料：乳鸽1只，鸽蛋若干，姜片，蒜头，干山楂(姜片和蒜头不仅可以去腥，也有预防感冒的作用。干山楂可以使鸽肉更快酥烂，有也开胃消食的作用。)
v;R*D l'nx'uK8z~7_ 3.处理好的鸽子切块，洗净入冷水锅大火煮开后转小火。
A%A?Q,R;zq 4.用网勺把浮沫和杂质撇干净后，加入姜片，蒜头和干山楂，小火炖1小时左右。(可以加些料酒，我觉得料酒会让汤看上去没那么清澈，所以没加。)8t/z0P'~2K
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5.煮熟的鸽蛋去壳。(鸽蛋的壳很薄，比较难剥。把整个蛋壳慢慢敲碎后再剥就好剥了。)
f f5^zg 6.出锅前15分加盐和少许糖调味，关火后把鸽蛋倒入即可。9iU5F._iC%M `
结语：通过上面的介绍，大家是不是对鸽子汤的做法已经完全了解了呢?鸽子汤的营养价值很高，是女性朋友们很好的滋补佳品，以上是小编给大家介绍的鸽子汤的做法，希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。

鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。值得尝试，:excellence :excellence

鸽子炖汤本来就是滋补佳品，楼主介绍的烹制方法更有色香味俱佳的感觉了