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红烧鱼[10P]

食材用料：[table=98%][tr][td=1,1,50%][align=left][url=http://www.xiangha.com/shicai/%E7%BD%97%E9%9D%9E%E9%B1%BC][img]http://s1.cdn.xiangha.com/shicai/201310/092047203041.jpg/MTAwMHgw[/img]罗非鱼[color=#999999][size=13px]一条[/size][/color][/url][/align]
[/td][td=1,1,50%][align=left][url=http://www.xiangha.com/shicai/%E5%B0%8F%E8%91%B1][img]http://s1.cdn.xiangha.com/shicai/201310/101329453159.jpg/MTAwMHgw[/img]葱[color=#999999][size=13px]少许[/size][/color][/url][url=http://www.xiangha.com/xiangke/38962]相克食物[/url][/align]
[/td][/tr][tr][td=1,1,50%][align=left][url=http://www.xiangha.com/shicai/%E5%A7%9C][img]http://s1.cdn.xiangha.com/shicai/201306/151156021.jpg/MTAwMHgw[/img]姜[color=#999999][size=13px]少许[/size][/color][/url][url=http://www.xiangha.com/xiangke/38806]相克食物[/url][/align]
[/td][td=1,1,50%][align=left][url=http://www.xiangha.com/shicai/%E5%A4%A7%E8%92%9C][img]http://s1.cdn.xiangha.com/shicai/201312/111551408114.jpg/MTAwMHgw[/img]蒜[color=#999999][size=13px]少许[/size][/color][/url][/align]
[/td][/tr][tr][td=1,1,50%][align=left][url=http://www.xiangha.com/shicai/%E8%8A%B1%E7%94%9F%E6%B2%B9][img]http://s1.cdn.xiangha.com/shicai/201210/30173738.jpg/MTAwMHgw[/img]油[color=#999999][size=13px]适量[/size][/color][/url][/align]
[/td][td=1,1,50%][align=left][url=http://www.xiangha.com/shicai/%E9%85%B1%E6%B2%B9][img]http://s1.cdn.xiangha.com/shicai/201210/481948.jpg/MTAwMHgw[/img]酱油[color=#999999][size=13px]2勺[/size][/color][/url][/align]
[/td][/tr][tr][td=1,1,50%][align=left]盐[color=#999999][size=13px]少许[/size][/color][/align]
[/td][td=1,1,50%][align=left]蕃茄酱[color=#999999][size=13px]一勺[/size][/color][/align]
[/td][/tr][tr][td=2,1,50%][align=left][url=http://www.xiangha.com/shicai/%E7%99%BD%E7%B3%96][img]http://s1.cdn.xiangha.com/shicai/201306/151356010.jpg/MTAwMHgw[/img]糖[color=#999999][size=13px]少许[/size][/color][/url][url=http://www.xiangha.com/xiangke/38804]相克食物[/url][/align]
[/td][/tr][/table]
菜谱做法：[list][*][img]http://s1.cdn.xiangha.com/caipu/201510/3020/302015512719.jpg/MjUweDA[/img][float=left][float=left]1.[/float]鱼洗净 划花刀[/float]
[*][img]http://s1.cdn.xiangha.com/caipu/201510/3020/302015517065.jpg/MjUweDA[/img][float=left][float=left]2.[/float]调味腌制。放盐 油 酱油 加入葱 姜 腌个十分钟[/float]
[*][img]http://s1.cdn.xiangha.com/caipu/201510/3020/302015523068.jpg/MjUweDA[/img][float=left][float=left]3.[/float]平底锅放油 烧热 把鱼煎至双面金黄[/float]
[*][img]http://s1.cdn.xiangha.com/caipu/201510/3020/302015527377.jpg/MjUweDA[/img][float=left][float=left]4.[/float]煎好放一边[/float]
[*][img]http://s1.cdn.xiangha.com/caipu/201510/3020/302015531693.jpg/MjUweDA[/img][float=left][float=left]5.[/float]另起锅放入蒜爆香[/float]
[*][img]http://s1.cdn.xiangha.com/caipu/201510/3020/302015535802.jpg/MjUweDA[/img][float=left][float=left]6.[/float]酱汁调好 一小勺盐 2勺酱油 一勺蕃茄酱 一勺糖 放半碗水[/float]
[*][img]http://s1.cdn.xiangha.com/caipu/201510/3020/302015539753.jpg/MjUweDA[/img][float=left][float=left]7.[/float]把鱼加酱汁回锅煮。[/float]
[*][img]http://s1.cdn.xiangha.com/caipu/201510/3020/302015543843.jpg/MjUweDA[/img][float=left][float=left]8.[/float]一边煮个二分钟再翻面煮二分钟。加入之前腌制的葱 姜[/float]
[*][img]http://s1.cdn.xiangha.com/caipu/201510/3020/302015557657.jpg/MjUweDA[/img][float=left][float=left]9.[/float]加入点淀粉水。大火收汁[/float]
[*][img]http://s1.cdn.xiangha.com/caipu/201510/3020/302015561366.jpg/MjUweDA[/img][/list]

做鱼一定要用鲜鱼，那样才能体现出鱼的灵性，才能真正感受到大自然的馈赠