stone0000 2016-8-11 22:42
【原创】农家杂烩菜[9P+1P验证]
[font=宋体]标题：【原创】农家杂烩菜[/font][9P+1P[font=宋体]验证[/font]];?N$O'_M.nS6r
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[font=宋体]名称：农家杂烩菜[/font]
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[font=宋体]口味：甜咸[/font]
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[font=宋体]主料：鸡腿，香菇，土豆，茄子，冬瓜，西红柿[/font]
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[font=宋体]辅料：葱，姜，蒜，花椒，大料，老抽，盐，糖等[/font]#G ` Y5mo }2E,e ]e6P
[font=宋体]做法：非常的简单呀[/font]%l7s6e6D
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[font=宋体]各种食材，非常多样。[/font]$L7Z n;UvK'@
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[font=宋体]切成如图大小块儿。别忘了西红柿！美味关键。[/font]0O'CU0e:p5ZYxP
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[font=宋体]放少量油，平时炒菜一半量吧。很健康。放入葱姜蒜花椒大料，炝锅。[/font]
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[font=宋体]放入鸡腿块儿翻炒，加入少量盐和酱油。[/font]4G9]
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[font=宋体]放入香菇和土豆，加水，炖。[/font]*v f4S~*L+a3^
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[font=宋体]炖至鸡肉快熟，大约[/font]15[font=宋体]分钟，放入西红柿，茄子，冬瓜，继续炖。[/font]
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[font=宋体]茄子和冬瓜炖好后，加糖，尝味，调味，出锅。[/font]D-J+D k5F cq8Z
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[font=宋体]简单吧？[/font]EXJ)h0q+U
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[font=宋体]个人点评以及注意事项：[/font]#V;h,Y'?D6Mr/OXG:E9v
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[font=宋体]一份菜里可以吃到肉和[/font]5[font=宋体]种蔬菜，肉也不用怎么切，蔬菜都是不怎么需要洗的，切成块儿就行。准备时间[/font]5[font=宋体]分钟足以。注意不要用土鸡，那可真是熟不了了[/font]20[font=宋体]多分钟。[/font]
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[font=宋体]花椒大料要少放，大料二分之一颗就好了。喜欢甜的多放点糖。[/font]
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[font=宋体]菜汤也可以喝得干干净净有没有？大家试一试吧！[/font]
洲际导弹 2016-8-11 22:57
感觉这个做法不靠谱啊，就是乱七八糟的菜一锅烩嘛，而且以此类推，还可以变出无数种做法，应该好好研究哪些菜搭配才会更好吃。
stone0000 2016-8-12 12:16
回复 2楼 的帖子
你试试嘛，试试看，就是这几种菜，糖稍微多一点，做成偏甜口的，很好吃的。我不爱吃甜的都觉得不错。
juppi 2016-8-19 09:31
农家杂烩菜的精神是用各种剩菜，像这种做法即奢侈，也不好吃。
lb5810689 2016-8-19 21:00
这个好好吃，没有骨头的，我要学会。感谢.
jianman111 2016-9-14 16:43
哈哈哈哈哈
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我家就这样烧的啊，基本就一个菜，杂七杂八的都放一起烧，这叫小佛跳墙
caiseyueguang1 2016-9-17 16:50
一看就感觉好吃，一肉，五菜，放在一起一锅炖，味道估计是起到了化合作用了，肯定鲜美
yanyanloveyiyi 2016-9-18 11:08
一看就知道标准的东北菜，各种大乱炖，不过做得好的话，味道很好吃
19577675 2016-9-18 21:27
这个就是乱炖啊，不过味道应该不错，哪天试下煮一点。
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