591101ls 2016-9-7 08:10
椒丝腐乳炒通菜[6P]
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烹制方法：i4i}4Gd
材料：通菜
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配菜：蒜蓉、辣椒圈
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调料：生油、盐、腐乳
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1 将通菜梗和通菜叶摘洗干净，分开处理。
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2 腐乳用清水和开，搅拌至无颗粒；蒜蓉和辣椒圈都分别切好。
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3 烧开一锅清水，水沸后倒入生油和少许盐，放入通菜，焯至断生。 { M'jR a K#ij6pP M
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4 然后烧热油锅，爆香蒜末辣椒后，倒入腐乳汁。
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5 迅速把通菜倒入炒锅里，用筷子将调料和通菜拌均匀，即可。
jianman111 2016-9-14 18:08
通菜是空心菜的学名啊？
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这个菜超级不好吃，必须放味精否则不好吃、
yanyanloveyiyi 2016-9-16 23:15
空心菜用腐乳炒，这个做法应该是南方的做法吧
caiseyueguang1 2016-9-17 15:40
豆腐乳炒通菜，还是没有吃过，感觉味道一定是腐乳味道重一些
yzzqweasdzxc 2016-10-4 07:31
北方人表示没吃过空心菜 空心菜好吃吗？
cbhxy 2016-10-5 17:15
腐乳空心菜，这个腐乳必须是红腐乳，我用的是咸亨的红腐乳，大蒜，辣椒，然后稀释下红腐乳，加少许糖。
loadrunner 2016-10-5 22:34
原来空心菜叫通菜啊，这个炒起来很简单啊，有空试试。
17931793 2016-10-7 18:55
加糖会好吃吗？空心菜我感觉炒的话多一些油我才觉得香.....这种做法没试过。
mentougou 2016-10-7 21:14
这个通菜在北方好像是没有看到过！要不就是他还有个别的名字！
fengyundan13 2016-10-12 20:24
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