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芦笋培根卷[5P]

工艺：煎

难度：新手尝试

人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<10分钟

“芦笋的好，我想大家应该都知道。春天的味道太赞了，好美味！吃货们，动起来吧！”

主料：芦笋5根培根10片

辅料：蟹柳10个芝士片3片

调料：食盐1勺黑胡椒1小勺植物油适量水适量

芦笋培根卷的做法

1.芦笋切除部份老根，再一分为二

2.开水中放点盐，放入芦笋和蟹肉棒煮一分钟

3.将芦笋取出过遍凉水，这样会让它的口感爽脆

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4.培根也一分为二，如图，放入芝士片，芦笋、蟹肉棒(觉得太大，也可以对半切)

5.卷起来，用牙签固定

6.依次做好所有的芦笋培根卷

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7.平底锅热油，将培根两面煎熟，即可

8.最后，撒点黑胡椒粉，就可以开吃了

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烹饪技巧

我用的是电饼铛，也可以放入烤箱烤，或微波炉叮熟。都是易熟的食材。

芦笋健康食品，可味道独特，这一两年才受国人的认可

芦笋极富营养价值，搭配培根，红衣绿袖，仿若佳丽徐徐云来。