查看完整版本: 灌汤包[5P]

xh130 2016-11-7 12:05

居然要顺时针旋转，这个还真不知道，学习了！

xinyuan962 2016-11-8 19:57

:excellence :teeth 色香味俱全啊，看着都忍不住要流口水:excellence :teeth

charleygu 2016-11-12 08:22

原来小笼是这样做的，本人最喜欢吃汤包了。没想到这么小的一道小吃也挺多步骤

xxtvtv 2016-11-12 17:17

看着汤包看的我都饿了，要赶快叫外卖送点来:cry

jshylhy001 2016-11-12 17:39

包子好吃，但做起来费时费事难度大，但比起扬州的蟹黄包、淮安的蟹黄汤包，还是要容易一些。流哈喇子了。

gether 2016-11-13 01:06

肉馅不是难点，每次做包子都还行。不过面皮很不好掌握，失败多次。每次看店里卖的都很眼馋。按楼主说的再做下试试

zyddy 2016-11-13 18:05

小时后家对面的包子铺都是用皮冻包在馅里做灌汤包的，哈哈！有兴趣的朋友可以试试

wuhan995500 2016-11-13 18:08

我一直想做这个美食，今天可以大展一下。

lanjingling123 2016-11-13 19:24

以前吃的时候，总是在想，里面的汤汁是怎么进去的（很少做饭），后来才了解到怎么回事。
灌汤包就是要趁热一口吃完，让汤汁在嘴里融化。

renzhe999 2016-11-13 20:48

看起来晶莹剔透的样子，看到这个就想起以前上学的时候早餐经常买来吃

zeditachi 2016-11-14 09:22

讲道理这个很难做不好，每次都是不是爆皮就是流汁

1608823848 2016-11-15 21:51

食材鲜美，做工细腻，就差品尝味道了，能吃上一口。。。

wtochn 2016-11-15 22:38

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wxwyanzi 2016-11-16 11:09

多了一门手艺谢谢楼主哦！要不我只会包饺子！学习了

zhongguow 2016-11-16 12:50

有一种煎炸过的汤包比这样的蒸的更好吃！:teeth :teeth

ccc0920 2016-11-16 20:58

这个汤包关键在这个皮上头,皮一定要薄,才会好吃

rual38 2016-11-16 23:03

好想吃，可惜不会包包子啊:excellence :excellence

avno123456 2016-11-17 08:38

好像哪里都有卖这个的，只不过有的好吃有的不好吃。

cnj 2016-11-23 16:18

灌汤包的皮一直做不好，包好后总是上面厚，下面薄，汤就漏了。

2594312jxd 2016-11-23 21:46

:excellence 太诱人了，是最适合吃的，我非常喜欢:excellence

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