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椒盐葱香蛋卷[10P]

[indent]“这是专门为“他”开的小灶，因为他说，蛋卷虽然很好吃，但毕竟是甜的，吃多了他觉得有点腻，还是咸味的好，边吃边喝茶，越吃越有味。都说说者无心，听者有意。所以我就特地为他开了这个小灶，做了一款他喜欢的咸味蛋卷。
当我做好端到他面前的时候，看到这盘蛋卷，他很高兴的说了句：“谢谢！”，简单的2个字，我却很开心。生活，就是这样，一点点的体贴，一点点的包容，一点点的理解，就很幸福~！简单~~，而快乐~。”
[/indent]食材明细
[list][*][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/JiDan/][b]鸡蛋[/b][/url]2个[*][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/DiJinMianFen/][b]低筋面粉[/b][/url]50克[*][b]食用油[/b]50毫升[*][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/XiangCong/][b]香葱[/b][/url]数根[*][b]食盐[/b]1茶勺[*][b]黑胡椒粉[/b]1茶勺[/list]
[list][*][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-cuisine-view-16.html]葱香[/url]口味[*][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-technics-view-9.html]烤[/url]工艺[*][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-during-view-1.html]十分钟[/url]耗时[*][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-level-view-2.html]普通[/url]难度[/list]
适合男士的口味—椒盐葱香蛋卷的做法步骤
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1
准备好原料。
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2
鸡蛋磕入碗中搅散。
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3
食用油里加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
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4
加入蛋液搅拌均匀。
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加入香葱末拌匀。
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筛入低粉。
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7
再次搅拌均匀。
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蛋卷模先小火两面预热，然后舀入一勺蛋糊，盖起盖子，扣好柄扣。
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两面各烤1分钟左右，至蛋饼色彩金黄。
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10
用个筷子趁热卷起，放凉即可食用。
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小窍门
诗心片语：

1：盐和黑胡椒的量依据个人口味轻重而定。

2：要烤至蛋饼表面金黄，才够酥脆。如果是微黄的色泽，相对比较不脆哦。打开后如果发觉火候不够，可继续盖起来烤。

3：一定要放凉食用，口感才好。吃不完的要密封保存。

不错，下次也做来吃，提高一下自己的动手能力！

用平底锅做也成吧，做的倒是不难，挺好学的，早餐

老掌握不好火候，不是卷的时候太软塌下来就是太硬不好卷..

这个奶油花式卷不错，就是没有饼撑子啊

楼主好手艺，色香味俱全的卷卷，一看就有食欲。

:excellence 点点的包容，点点的理解，就很幸福.

和肯德基的一样味道么，他们的好像没面粉，只是直接油炸呵呵

看起来很好吃饿样子，没看见成品很一看,楼主好手艺

操作简单，做成椒盐的也挺有新意，这跟手抓饼差不多了，下次试试！

步骤简单，好吃又可以自己做。大写的赞。我要马上试试！

看着好好吃的样子啊，自己做一下，给我老婆尝一尝，顺便教训一下她，嘎嘎嘎

鸡蛋饼的锅很专业   想起妈妈给做的鸡蛋饼

鸡蛋里放黑胡椒 很有新意啊  学习了 没事自己做来看看

这个菜有创意，看起来很好吃的样子，材料又简单，可以试做看看，呵呵