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色猫汤姆 2017-6-29 12:59

炒丝瓜[9P]

1.
丝瓜清水冲洗
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2.
削去外皮
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3.
切滚刀块
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4.
锅里入少量油，入丝瓜，盐
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5.
翻炒1～2分钟，入少量清水
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6.
炒至熟软，入味精，水淀粉勾芡
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7.
出锅
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8.
装盘
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lqmeb 2017-6-29 14:04

夏天来到了，丝瓜是适合夏天吃的蔬菜之一！

wangzhong2700 2017-6-29 16:22

丝瓜一般都是烧汤我们这，第一次看见有炒的，很奇妙，改天试试看！

xfgf1891 2017-6-29 16:36

还要放水？盐放早了吧。应季的丝瓜的确不错，清炒、做汤俱相宜。

明日 2017-6-30 09:31

这菜炒就没成功过，太烂不好吃，太生也不好吃，

3122038 2017-6-30 22:43

这个简单好做，一学就会，很实用家常菜很实用的

#阿拉丁# 2017-7-6 22:25

丝瓜是我们家常吃的一道菜，感觉和我家的方法不太一样。出锅勾芡时方香油、醋、蒜末会更好吃。

iuong 2017-7-9 10:36

感觉丝瓜炒蛋的话会更好吃，就跟番茄炒饭一样的做法。

新来的用户名 2017-7-9 10:53

炒丝瓜肯定要放点鸡蛋或虾米，哪怕放点毛豆也好，清炒的话肯定不好吃。

wwcd928888888 2017-7-9 11:32

妈妈咪呀。炒丝瓜也能叫美食，感觉楼主吧本版块的档次拉低了。

yym70923 2017-7-9 13:28

还是喜欢用丝瓜煮白水吃，本味，口感也不错。

hncsmatilian 2017-7-9 23:31

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aoc768 2017-7-10 09:16

夏天来一个这样的菜，也算是清爽，简简单单，回味一下！

zzwar2003 2017-7-10 11:37

夏天吃丝瓜还是不错的:smoke :smoke

sy0323 2017-7-11 15:52

这是我夏天的主打菜，夏天就跟瓜过不去，丝瓜黄瓜苦瓜冬瓜，哈哈

yizhangzhi 2017-7-16 11:48

喜欢吃丝瓜，学习下楼主的做法，可以尝试下加上鸡蛋应该不错。

bxzbao 2017-7-16 14:56

丝瓜做的相当不错不过我们这边会放点醋既能增加香味也能增强食欲:excellence

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