查看完整版本: 亲情母子饭-亲子饭

亲情母子饭-亲子饭

日本有种饭叫‘亲子饭’，亲子就是母亲或父亲与孩子的意思，材料选用鸡肉与鸡蛋，两样有着血缘关系的食品，比喻母子。0Q @;S
RW c^d
8GG-N1\P
1、先将鸡腿肉去骨或直接去买没有骨头的，然后用菜刀轻轻剁剁，这样比较容易入味，然后切成小块用盐和胡椒和少许淀粉拌一下，放锅里用少许油小火炒到变色，这个时候可以放点洋葱丝和你自己喜欢的蔬菜，少放一点就可以，不要忘了主料是鸡肉，然后淋点料酒，放点开水或肉汤进去，水的量以不要没过鸡肉为准4Qbz9O]

D fB(e(fe [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071105162921120.jpg[/img] ZX0Z,a]a-``
cBD_gd1r
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071105163038868.jpg[/img]
6}N1l&\[:m|
x wC7|2J:e 2、加点盐，味精，胡椒粉，一丁点的酱油，如果有日本的大酱也少放点，没有就拉倒，放点白糖，盖上盖子，小火这样煮一小会儿。R |M)c1~;{
2GI P5E v3HPm/`
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071105163057800.jpg[/img]/TCt$~j
o.tTvN Q
3、鸡蛋用筷子搅一搅，不要搅的太均匀，有白有黄这样最好，做出来会很好看。4P)oyM+R i*tL
$daFg7OW
D
4、鸡肉熟了，把盖子打开，把鸡蛋浇进去，浇的均匀点，然后盖上盖子，关火就可以了，这样闷3，4分钟，把锅里的东西浇到米饭上，一碗日本风味的‘亲子饭’就完成了。
7SV*? D;h
7NwYl&U#F [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071105163119335.jpg[/img]
i[X:`|6B_ c7K9w9a(N9XU%^
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071105163307452.jpg[/img]u/Y+gi$b7nlG


m JU0\&m;Vd#})U [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071105163553709.jpg[/img] ^&sD`d'ew6MW5N
S YFOE,Y `
刚开始做会掌握不好放多少水和鸡蛋，多做几回就好了，技术是越练越精，饭是越做越香。别指望自己一开始就是个做饭天才，问问网上做饭好的人，哪个不是日复一日，年复一年，手指上刀伤还没好又被锅里的油烫到，今天做咸明天又淡了，从多少鸡鸭鱼肉，青菜豆腐的尸骨中爬出来的。一个字“练”。
(o\V[BWH$h{
K+jyUvl%S,| 仔细想想食品中的有母子血缘关系的很多，比如黄豆与腐竹，土豆与粉条，豆腐与干丝，咳，打仗亲兄弟，上阵父子兵，催情姐妹花，管饱母子饭。世界怎么变化，我们也推脱不掉血缘关系，人类变的多冷血，在亲情面前也会心柔似绸，今天说了一段往事，去了一个心结，怀念一下母亲，教大家做了一碗饭，如果你不知道怎么去报答亲人，那就先从好好吃一顿饭开始，我们好好的吃饭，天堂里的亲人看见了也肯定会心的一笑
GD,X6Yg 'D$m8{ Rf7O#v
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071105163626363.jpg[/img]3N+A5F\9P
0HV'`u{IXn
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071105163639443.jpg[/img]

看着颜色不对，太稠了，不是我喜欢的类型。

日本的东西我就不学了,不过还是谢谢楼主转发.

日本的东西,只能帮你顶顶了..虽然喜欢日本AV,但骨子还是个愤青

日本的东西,看着样子还可以呢.哪天做做看.