qwin 2008-1-1 10:42
豆腐杂菇大酱汤
非常简单的汤:
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071228154719759.jpg[/img]
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材料: ~2nw&G;ZV
豆腐两块、平菇、新鲜茶树菇、瘦肉片、大酱)n9a~A@
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做法:
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1、烧开一锅水,倒入两勺大酱先煮化开#[kV:cib
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2、放入肉片,接着放菇类,盖上锅盖将汤煮滚Wvpr$t)L
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3、开盖尝一尝汤的味道,觉得不够咸可再加一点大酱,或自行调味,也可以加点鸡粉提鲜
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4、加入切小块的豆腐,使之再度煮滚,最后洒一点花生油,关火
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071228154747364.jpg[/img]
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汤品特色
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有浓郁的大酱风味,豆腐清淡,菇类爽口,制作也简单,适合夏天食用
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071228154806373.jpg[/img]
林林 2008-1-5 22:17
学学看怎样,哈哈:excellence :excellence