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pzp1981007 2008-5-8 23:43

这个菜很好吃的！以前家里会做的！味道真的不错！很怀念！

edgawa 2008-5-21 16:30

没想到这么普通的菜的背后还有这么多的故事，以前只知道吃，现在长见识了

majinj1234 2008-5-21 21:32

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xuhui518 2008-5-22 04:29

这道菜我喜欢，做法简单，而且非常好吃，不过以前只知道吃，不知道还有段故事。哈哈

bjaoyun_2008 2008-5-22 04:51

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wingzeero1 2008-5-22 04:59

看看照片,口水就出来了,自己做肯定没有饭店里做的好吃,人家有秘方的

fly_sky00 2008-5-22 08:46

北京传统名菜，类别：浙江菜。

楼主这个有点自相矛盾吧

owanywn 2008-5-22 09:07

在丰衣足食的今天这菜吃着似乎油腻了些~~~~~

dzzcyc 2008-5-26 11:41

哈哈,看这做法不就是红烧肉吗,不白煮肉,加上酱油还会白啊

YYY0345 2008-5-26 14:56

白煮肉的典故与做法

北京传统名菜，此菜创始于明末的满族，约有 300多年历史，清入关后从宫中传入民间。好啊去吃:excellence :excellence

jxxyww 2008-5-26 15:07

吃了好多次白煮肉,倒是第一次听说还有个典故,中国的饮食文化真实丰富啊

保10洁 2008-5-26 15:25

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FZM1965 2008-5-26 16:33

白切肉在全国各地都有，除了烧的过程，白切肉好吃的关键是调料的好坏，希多介绍这方面的资料。

undeadlwb 2008-5-26 16:39

这道北方菜很有名啊！不过我还是喜欢吃糟肉，样子和这个差不多
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