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干煸鱿鱼须

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jE3F6[F3A-c-y 材料：
\2@7\+AkzT9j7\a 主料：鱿鱼(鲜)250克 uAeKT
辅料：芹菜30克,
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L%[ nyd 调料：姜4克,盐3克,味精1克,辣椒(红、尖、干)10克,花椒3克,白砂糖2克,猪油（炼制）15克bQ)A9ME;^oh7}7}2Pu
特色：QC P{ek9C
麻辣鲜香。
1|@#i;XQ M3j%[T 做法：
lTU9qix 1. 鱿鱼须洗净加盐码味，放入沸水锅中氽一下捞出；8Opt)i:lXg"e
2. 香芹洗净切“一字条”；(NqEp
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3. 锅中放猪油烧热，下干辣椒节、花椒、姜丝略炒，续下鱿鱼须同煸，调入盐、味精、香芹、白糖炒匀，起锅盛盘即成。1E`TVt
制作要诀：
*I R W:Oxt 油温五成热下调料煸炒；中火炒鱿鱼须至熟，且入味即可。

看起来不错一定很好吃

辣味还不够哈，如果是我来弄，除了再增加一倍的干辣椒，还要加入小米辣，油温稍微再高一点，用快炒的办法，三十秒就起锅……

看起来不错一定很好吃

哈这干煸鱿鱼须书我常做的菜呀.想不到在这边也看到了