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奶油口蘑海螺

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%o/`~.F'\,vN 原料
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奶油20g、圆葱碎5g、西芹碎5g、海螺2个、口蘑10g、玉米粒5g。
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调料!u b2B;L/I z.D!P
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盐2g、胡椒粉0.3g、红酒10g。"voOf\$Mh;p s

)yns?Fv 制法if0q'dg
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将海螺取肉洗净焯熟，煎盘中放入奶油、圆葱碎、西芹碎炒出香味，加入海螺肉、口蘑、玉米粒炒制成熟。最后放入盐、胡椒粉、红酒调味，出煎盘时放入蒜碎，把炒好的海螺放入壳中，再放入奶油烤化即可。g d~{.Q5QH7?wm

!D,d iix4z2b 厨艺经验
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sEv'iI%RHwn0w 制好的螺片，放蒜碎、奶油调味更佳。