查看完整版本: 美女厨房----爽口丝瓜美容菜[8P]

美女厨房----爽口丝瓜美容菜[8P]

[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-11-06/U2285P52T40D33490F1289DT20071106095913.jpg[/img]Y"k!z5`&_|6SW6K

Y kt%i i                                      美女厨房爽口丝瓜美容菜 q?;[ A0cD
　　丝瓜，又叫天罗或布瓜，味道清香爽脆，可炒吃、烧食或汤食，也可用沸水焯一下，拌入香油、酱油、白醋等调料凉拌食用。丝瓜的营养丰富，有清热利肠、凉血解毒、通经行血之功效，鱼鱼称丝瓜还是消除雀斑、增白和除皱的美容菜，常食会让MM们的皮肤光滑、细腻和白皙呢！
6a-@1o+pg*s4Op 　　烹制材料(两人份)
+mK/oN&D"_(l 　　材料：l#j%Q2{,}/f A/E
　　丝瓜(2条)、姜(1小块)、枸杞(1汤匙)
a`\9p+LXQ3h 　　调料：　　
q"Hd P_]V$@'S 　　油(3汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、香油(1/3汤匙))_l(g2K[
] O

A!~q7S/e9XY(qFvG$y 9fD`&@V/O
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-11-06/U2285P52T40D33490F1290DT20071106095913.jpg[/img]o6} b9t1XA F
^
Z,M As-ad
                                        第一步
@.l5`3R:nP9f6z9g
(d9u0K:z;CF'Y 　　1 丝瓜去头尾，刨去外皮切成段；姜去皮切成细丝；枸杞用清水浸泡至软。 "Q%[9w\;D
eQ9p

KX)H@$tz/@9s

"W,tO!\0DnT u#y [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-11-06/U2285P52T40D33490F1291DT20071106095913.jpg[/img]
{~%{2}(_/gR/h
va.hcD                                         第二步
PbxhAv:C4I;j
6]+F.U&x%Vr 　　2 烧热锅内3汤匙油，洒入1/3汤匙盐，爆香姜丝后，倒入枸杞粒炒匀。
8c"c#z)Rs m afP0d3R6Kw
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-11-06/U2285P52T40D33490F1966DT20071106095913.jpg[/img]
ilEPQ%Pk3i                                          第三步b&XcR;u$pM+[lU

Sljw y bZ(n 　　3 倒入丝瓜，与姜丝、枸杞一同拌炒均匀后，洒入3汤匙清水炒至稍软。 j@B
V[/s&PkP;GP

N){pyI [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-11-06/U2285P52T40D33490F1967DT20071106095913.jpg[/img]
4|`\xOA.}                                            第四步
n&xwf#M`

f;~9Qy9[Ijn2f\(d 　　4 加入1/5汤匙盐、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙料酒拌炒入味。
sL.w0O&OL
&Pd%g L#~k*Ht,`/x
AH5C%Nm4J^] [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-11-06/U2285P52T40D33490F1968DT20071106095913.jpg[/img]*Hy6y(j^Ou
[pp
|2yg:Z"h
                                          第五步 FV%Nos0E9a
5 淋上1/3汤匙香油，即可上碟。
?vXyz8HO 8l WoKb8G}1F
iV,N.{^y
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-11-06/U2285P52T40D33490F1969DT20071106095913.jpg[/img]
9uR^r3r0^*|
T                                            完成%k8q|8WM
v n]2Dm2]dW
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-11-06/U2285P52T40D33490F1970DT20071106095913.jpg[/img]
;k(]yBu2rj;GH?kM                                          厨神贴士?/R2O0aX
W6GbF~(}l
　　1、由于丝瓜性较寒，将它与姜丝、枸杞一同拌炒，既中和丝瓜的寒性，又使成菜不会过于寒凉，多食也不会引起腹泻。
%o.b1W@*x!L/|_^ 　　2、炒丝瓜的烹饪难度不高，但火候要控制好，待丝瓜炒至边缘稍软，加入调料炒匀入味后，要立即出锅，否则丝瓜会炒得过老，还会出水、变软和发黄。
qD'hV
V t \ 　　3、虽然丝瓜是药用和营养价值极高的蔬菜，但它性寒凉味甘甜，多食会引起滑肠腹泻，久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良者少吃为宜。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***