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一路快跑 2008-9-10 05:15

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kenny198072 2008-9-10 13:58

不错，俺最喜欢这道菜了，自我感觉选配料很有讲究，关键就在配料上

shunv0404 2008-9-10 16:40

四川菜的灵魂菜“回锅肉”，看了就会让我垂咽欲滴的感觉。

aa517 2008-9-12 01:59

这菜已经发扬光大了，家常菜的典范。不过对于这菜，我还是建议多放大蒜叶来炒，配青椒。因为这样口感会很好，而且大蒜吸入了油会减少油腻的感觉，并且带着肉香。

mn123456 2008-9-12 04:41

川菜很多的都很好吃
这个家里经常吃
还是最喜欢川菜

LAPGG 2008-9-12 07:20

虽然会作这道菜，但是味道一直不好，准备照着楼主的方法再做一次。

angler007 2008-9-12 09:25

看了很有食欲，好久没有吃过正中的回锅肉了

zkmooo 2008-9-12 10:07

看着图就觉得色香味俱全了，口水哗啦啦了！以后有机会特别要做一次！

枫红小书生 2008-9-12 11:17

回锅肉是好东西，肥而不腻，鲜甜正好，再来一大碗白饭就更爽了！

applicantion 2008-9-12 13:05

不知道味道如何，但是看图片确实诱人啊，以后有机会自己学者做一下，谢谢赐教

昏倒 2008-9-12 14:25

回锅肉我个人觉得一般般，肉带皮口感不佳，大蒜有时太过辛辣，可能我们这边做得都不是很正宗

ofisho 2008-9-12 15:08

香~上学那会经常去门口的重庆小店吃这道菜必点的转眼好久没尝过了！自己想做的只是刀工没那么好！

aaron_58 2008-9-12 17:20

很好,已经知道步骤了,明天去做做看,希望能成功哦.

zjcn000 2008-9-12 17:37

看看就有食欲呀口水那个流呀哈哈有好多没吃过

donxf 2008-9-12 21:43

经典的川菜，每次到饭店吃饭总少不了回锅肉

connar 2008-9-13 09:22

很详细不错回来按你的做法试试去看我能不能做的好吃些

windseec 2008-9-13 11:26

我去哪里买豆瓣..有谁知道不,我逛了好几家超市都没有那个牌子的豆瓣

ROY008 2008-9-13 14:59

回锅肉作法相当容易，下次可以煮来试试看。

cdbjgd123 2008-9-13 15:58

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belialjack 2008-9-13 16:05

非常好吃，不过想吃到地道的还真不容易，我试试楼主的做法。

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