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麻辣的诱惑——辣子鸡腿DIY

吃辣我的至爱，辣子鸡很香很好吃，但没人陪我到外头的餐馆吃个痛快，而且外头吃的，很多骨头，对于爱吃肉的我来说，不是很爽，所以还是自已动手吧……u5Dg7W,n k"yMW
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SU9R\G/X(X)m 辣子鸡腿)R | X&RA4x#NY`y

3Gu [6h` 材料：(Q@EC#v({.{6?

-S,J`7S {1a t$N7_.Q       鸡腿，干辣椒，花椒，葱，姜，辣子鸡酱
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制作：  %NU9D`!B~%B
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　　1、鸡腿洗净，砍件，葱切段，姜切片，鸡腿加盐，鸡粉，料酒，糖腌半小时或以上，
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It+{+yl/Gc 　　2、下油锅爆香鸡腿，约七八成熟就好了，盛起待用
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6KP)Q:J4J#m1NI8KY0~ 　　3、锅内留少许油，爆炒一下姜片，葱白，再倒入花椒和干辣椒，炒至辣味出来，_8Yb c,}"n9]]


G&}Hb"fLv1Y 　　4、再倒入炒香的鸡肉，炒动数下后，再放入辣子鸡酱，把所有的材料炒均匀，炒至鸡肉全熟就OK了

辣子鸡很香很好吃,楼主做的看起来不错,鸡腿肉厚,要腌久点才进味,
O8klUs0? [Fhd 我更喜欢鸡中翅.