查看完整版本: 爆炒牛蛙

爆炒牛蛙

[size=4][color=Navy]爆炒牛蛙
%y2E,~![ k rG%yldN
　　材料：牛蛙一只，青椒，胡萝卜,调味料若干
:X(j$z4iLC4Q y#P v W`D4FcgX
　　做法如下：oO:sJ$w Q t
g_k3[c"dg
    1.  我是先青椒，胡萝卜油里煸炒下备用7h4dM)l*\lh-\+k
K3]U7Q iQy4\
　　2.  然后多油，火要大，买牛蛙人说的，火要大
9X1P'[ `_Gw8df (N2dWV.{O
　　油热了，放牛蛙里面炒。
F'@.BR-]2YYL$tD
;l[ z(uAaOV0z(?-E 　　3.  5，6分钟后 ，放青椒和胡萝卜，翻炒2，3分钟就可以了7U3U3Sv6b5w$\Tp

9q1{8l7ME-\[U 　　最后可以加点胡椒粉，盐，味精~~
Y)h2k#Z2j
_'BU t"Y T'V:S)^ KN4JHiY
　　不要时间长，要老的。
ub `y'MR;` E^
/sZ;EBX \Vw$t JRLW_:oD`6c
j6S%U/_0iE1e[\ |
　　[img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0804/20080404_52b0054f94bccc53f41ctlggI0ggyaxG.jpg[/img]
@2J1[;r8E-un6j8j0S $mycz!g*bL$D
　
{$K6?1W7f!K5z0s 　　[img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0804/20080404_119c37ca6ca7ad7e8faeAUxZGOPg5U1i.jpg[/img]
d)k[iA!twP'R9]8n
!H.N.n X$P-b 　U#[Y;q8ruI;B
　　[img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0804/20080404_259a1dee2a6a69d2e8e1xhxVLmPtGgse.jpg[/img]
|.~M8umaxI K
Sw"f.{ xxB
　*`'u!}7APK6O
　　[img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0804/20080404_08e139a1be050295a298etAAWYY8RKwa.jpg[/img]K5}#UY B$]6C

'Q zs Kn:^dfw4\ 　　
i~6|!{u 　　[img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0804/20080404_f4e50f38c47d9e1b14d2VIzuxHNAGjlz.jpg[/img]1|"v1M3O6T
NI~g omU(N
　
I-`&tz(p5A0F 　　[img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0804/20080404_dc8004acb77339de5795WaEnQD3yCc2r.jpg[/img]
/t bJF.oN
&L9i/e|4Cdp 　
a$x/e a7I6tg8c 　　[img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0804/20080404_7dec5a59d9fab9a53db697AJRSzt0FWV.jpg[/img]
WCp
Q_ ?;T?
#RT F5V&TK2b.L 　　V3oxe!}"Y&z
　　[img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0804/20080404_13a5cdf690e9e5cd552fLfHU0HJX2ghQ.jpg[/img][/color][/size]

看上去不太合我等湖南人口味,没太辣啊.还是很感谢哦.

不怎么喜欢,怎么也变一下颜色啊,看上去,怎么感觉和生的差不多啊,有点不敢下箸啊

个人不太喜欢这样的做法,颜色看上去有点清淡.

每次去吃川菜，老婆很喜欢点的菜，不过不是楼主的这种做法，一般是泡椒牛蛙或者沸腾牛蛙，学习一下，也在家自己做

牛蛙爆操一下还是很简单的,想起以前牛蛙剥皮了,还乱跳,真可笑.

牛蛙饿，肉比较粗，不如青蛙肉质来的细嫩，不过话说青蛙都吃光了。

爆炒牛蛙还不错啦 只是牛蛙皮有很多细菌的 爆炒几分钟根本是不能将细菌杀死的 皮就不要吃了 不然有些人会过敏

颜色不是很好看，味道不是很浓，只能算是一般。

楼主这道菜看起来没有什么卖像,还有就是看你的材料里很多配料都没有.就你说的那几样配料我觉得根本就压不住牛蛙的腥味!要是用点料酒,葱,姜,蒜沫爆抄一下味道应该更好!

看起来怎么有点生的感觉，个人还是比较喜欢吃红烧的！不过还是谢谢楼主

这个皮可以吃吗？我吃过几次，但是都没有吃过带皮的，感觉有了皮，一下子没什么胃口了，不过，还是谢谢楼主的帖子！

看着牛蛙真恐怖！不管这道菜的味道如何鲜美我想我都不会去品尝的！