Bestcola 2008-10-23 03:00
看着就好吃，回头要去试试了呢。一自己一直不知道怎么做哦。看得我直流口水，谢谢楼主的教学哦
wuxing26333 2008-10-23 03:10
双修日的时候一顶要做在2道菜，感谢楼主了。
男色员 2008-10-23 18:28
东北也有这样的菜可是做法不同东北做的是需要过油的！
asjw525 2008-10-23 20:42
一通则百通，是不是按这个步骤可以做出很多种鱼香菜肴啊
xf3730 2008-10-24 15:17
一直在食堂吃这道菜，但是自己一直不知道怎么做哦。有空一定做一下尝尝。
做梦的驴 2008-10-24 15:50
其实和烧茄子差不多，主要是鱼香汁的调配，不过LZ对于茄子腌制的变通比较好
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现在油太贵鸟
做梦的驴 2008-10-24 15:51
其实和烧茄子差不多，主要是鱼香汁的调配，不过LZ对于茄子腌制的变通比较好
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现在油太贵鸟
alexsmith 2008-10-24 16:02
恩，这道菜看起来蛮有胃口的，哈喇子都流出来了，哪天有时间给家人做做。
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谢谢楼主
whlyh521 2008-10-24 21:37
这下中语会鱼香茄子啦。以前老在饭馆吃。回头自己试试
345ban 2008-10-25 02:27
支持原创的吗，哈哈，鱼香肉丝我很爱吃的，楼主自己拍出来的看起来都很美味，收下了，还要谢谢啊
6218750q 2008-10-25 23:07
不会吧，其中一点都没有说到鱼，真的会有鱼香？
zygjlzk 2008-10-26 01:26
呵呵,照片不错呀,看起来味道一定不错,就是好象油少了
lancerdong 2008-10-26 01:40
我最喜欢这个了，饭堂有的话，每次都要这个，可惜自己做不好啊
tamardy 2008-10-26 03:52
不错，明天就尝试一下！不过第一次效果可能没那么好，感觉楼主做出来的真诱人啊，)WNV/]2X-Z9OV
一层晶莹剔透的油包裹在鲜嫩的茄子上，在加上豆瓣酱的刺激，口水都不禁流下来了！:M.|` r%^
还有我就是不明白为什么要叫鱼香茄子？原材料里面根本没有和鱼有关系的啊？哪位高人给解释解释哈
yuzeliang 2008-10-26 06:10
对口！偶就喜欢这味道！赶快买茄子！烧菜咯！:excellence 偶起码要放5汤匙的糖！呵呵！偶喜欢甜滴
huranma 2008-10-27 12:05
好菜，老婆最喜欢吃茄子了，以前做这个老失败，一是调不好汁，再有就是茄子不焦，不知道怎么弄得，这次会了。谢谢老大。
gs5600 2008-10-27 13:16
谢谢楼主,真是色香味俱全呀.我好好学习,晚上做一次.
bwuglq 2008-10-27 22:38
就喜欢楼主这样的，图片特别清楚，看的很明白。不过感觉饭馆的好像没有肉吧？
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