查看完整版本: 美女厨房----金针菇番茄汤[7P]

美女厨房----金针菇番茄汤[7P]

[img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/04/18/1208486852292495_1.jpg[/img]7LWM5} Uy

Q8^~9e x9_j1yS#Y [font=宋体][size=4][color=blue]烹制方法（三人份）　
%G:J.@z]Q#? +D#U6K@_%_)rH
      材料：瘦肉(130克)、番茄(3只)、金针菇(50克)、鲜木耳(50克)、香菜末(1汤匙)、蒜蓉(1/2汤匙)
T'F+Z[J,W4@]p 　　腌料：生粉(1/2汤匙)、油(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)
x:vY M'ghJN.j"u 　　调料：油(2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)
%~)dG*Ci{ZD7A K`.mI W&aD

Z3s^6jF9^)P,y ~/DK [img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/04/18/1208486852292495_2.jpg[/img]pA F;jQgu;r

2M P8T2nw [font=宋体][size=4][color=blue]1 瘦肉切片，加入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油、1/3汤匙鸡粉和1汤匙料酒拌匀，腌制15分钟。[/color][/size][/font]
6k/Z.A&e@P ?@&FLd{&\)j
[img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/04/18/1208486852292495_3.jpg[/img]
k+YuT@D
k B'P7v5T$t+M QQr*U [font=宋体][size=4][color=blue]2 番茄去蒂，切成瓣状；金针菇去根，撕成小份；鲜木耳去根，切成丝。[/color][/size][/font]3a3W5w^t%vJhi

)w oV-m!},og-t [img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/04/18/1208486852292495_4.jpg[/img] dr7D~A`3be p

GC5yAt)S D^&R"D [font=宋体][size=4][color=blue]3 烧热2汤匙油，炒香蒜蓉，放入番茄块大火爆炒2分钟。[/color][/size][/font]
t#U4d9T(dSO[{
Y S|%^j2a;Se6g [img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/04/18/1208486852292495_5.jpg[/img]
tu@P ? }]#L2M s| [,|?3cX%{ej
[font=宋体][size=4][color=blue]4 倒入木耳丝，加入1汤匙料酒，与番茄一同拌炒1分钟，注入2碗清水大火煮沸，改小火慢煮5分钟。[/color][/size][/font]
/^/@Mn~ rMLA 'kWRV
K"d{
[img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/04/18/1208486852292495_6.jpg[/img]
8GF|*Q[ ~.By1s$\"d~2T
[font=宋体][size=4][color=blue]5 倒入腌好的瘦肉片搅匀，煮至肉色变白，加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。[/color][/size][/font]
iab A"Nn$D
-[)TN I0Q [img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/04/18/1208486852292495_8.jpg[/img]a2s6}Y v tB)u

gQT2B0?M [font=宋体][size=4][color=blue]6 放入金针菇煮至变软，淋上1/3汤匙香油，洒入香菜末，即可出锅。[/color][/size][/font] %v6Y2aqd_ ]-sv s
zd?y$w,][,@c
[font=宋体][size=4][color=blue]oW7u-tz.|
n}
厨神贴士~9h0xn8x.{(J
3t"yRPLY;i
　　1、可将番茄块煸炒一下，炒至变软加水焖煮，可使番茄完全融化在汤中，让汤味更加香浓鲜美。P'z!vRiz,\J&c"g
　　2、番茄的酸味稍重，不喜欢喝番茄汤的酸味，可在汤中洒少许白糖来中和。
&J%M(N
CFU)mf 　　3、瘦肉放入汤中不宜久煮，煮至肉色变白便可，否则瘦肉会过老不好吃。j FsF-vAb$o
　　4、金针菇鲜美嫩滑，由于它非常易熟，久煮会易老，应将番茄汤调好味后，才放入金针菇煮软即成。[/color][/size][/font][/color][/size][/font]

看起来好做，好吃，但是配料里的金针菇，有些难弄到，空运吧。

看着好香好好吃,有时间一定要亲自试试才行

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

汤靓，人更靓，非常不错，但是我担心肉是否熟了。

看起来就比较有食欲，小支持一下楼主:teeth

看起来很不错的样子，尤其是美女做饭更有感觉。

看起来就很看又很好吃类．我去做做．谢拉．

这个菜好像比较浅显易做，谢谢搂住！回头试试！:watermelon

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

好东东。谢谢楼主，很好，很强大。材料也不难弄。

这个汤好像挺有营养喔！加牛肉味道和营养更佳+ju&g3U E nb qRN`
酸酸的很开胃.

果然很家常，这个女的就更．．．嘿嘿　　　　　　　　　　　　　

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

我觉得放牛肉比猪肉好，不过如果能放三文鱼或鳕鱼就更棒了。当然光是金针菇和番茄也是可以的。

我也觉得，如果换成牛肉会更好点的。先把牛肉用酒，耗油还有生粉腌一下，然后吵。牛肉切的细点，这样感觉和金针菇比较合适。番茄可以煮烂。要的就是番茄汁，可以加少许的番茄酱吊味。再加少许的洋葱，切细。
A!oh})e:SKp
w6B
8s-{ n"N0vU$`&M6_.\ 呵呵，一家之言。不过真挺好吃的。可以试试。

这个汤好象曾经喝过,味道很不错,没想到做法这么简单,就是材料有点多而已

金针菇倒是蛮喜欢吃，和番茄一起煮汤就不知道会怎么样了！！ATt-}%l4N(g
LI2tL
             而且，美女确实美女！！！
X0O\4a-o                        红心送上~