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[炖汤] 木瓜雪耳炖猪骨

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木瓜雪耳炖猪骨

功效:清燥润肺、健胃生津。
. U1 Y( Y+ O, \, W/ @* A材料:猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干,雪耳一朵,木瓜一个,红枣五六颗,猴头菇两小朵,生姜几片,盐少许。
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/ J; K. s. ?5 n9 M  A3 A1 H2 w1、猪脊骨洗净、斩件,飞去血水 8 G- X# e' \' X

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- o% ]! b! G: _7 {2、木瓜去皮和籽,洗净,切角形1 C8 h6 h8 f" Q# {; ~
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0 g. @$ \# r* x8 R7 Z- l6 b3、雪耳、猴头菇用温开水浸开,洗净,分成小朵 2 _/ a, P5 K# J3 p5 t5 a( @7 J
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4、红枣洗净 " K2 s/ G! l# i, l/ w2 k

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5、把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后,撇去浮沫。
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6、改用文火煲2、3个小时,放入雪耳、猴头菇再煲1小时,调盐食用。/ B: E" Y# A4 p

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3 d# T, a. b0 O4 D* j0 K1 \( g说明:此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干;或燥之干咳无痰,亦用于糖尿病口渴多饮者
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这种做法很独特,而且特别好看,美味和营养兼而有之.

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确实是色、香、味,还有营养据全,看了都口馋, ,谢谢老大。

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MM经常吃木瓜雪耳炖猪骨.MM有大胸部.

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