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三杯鸡翼. A9 X3 m7 @& \2 e- u+ F
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用料：
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: L  U( S7 f8 C- g/ k$ ~1 |鸡翼中段600克，炒香芝麻少许，姜2片。
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$ ?. M2 a- y3 Z浸汁：
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0 [+ g- Z  s: v0 P3 ]  i外国醋1杯（超级市场有售），糖1杯，水1杯，盐1茶匙。
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* Y/ l/ \5 \7 U/ c9 d' S( ]5 a做法：' Y9 J6 n( w  f
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1、鸡翼洗净，沥干水。
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2、把适量之水煮滚（水要浸过鸡翼面，）放下鸡翼煮3分钟，煮时不要加盖。倒入筲箕内，用清水冲洗净。
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/ o( R6 h: ~0 J, |7 i- X3、再反适量之水煮滚，水要浸过鸡翼面，放入鸡翼煮滚（不要加盖），慢火煮15分钟至鸡翼熟，倒在筲箕内，用清水冲洗，洗去肥油，然后反鸡翼放冷开水中浸冷，约1小时，取起鸡翼，沥干水。
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6 f: z" c. G( V4、把鸡翼放入大汤碗内。' F2 p( x  }  c4 j4 L1 Y

; D3 n; ^. k  P- S/ k( h& v7 s" R5、把浸汁及姜放入锅内煮滚，待完全冷后，倒入鸡翼内，用保鲜纸盖密，放入冰箱，冷冻12小时便入味。) H6 m5 A2 q% w( Y2 D  W+ V) n8 z
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6、鸡翼盛碟上，洒下少许芝麻。此鸡翼的浸汗需醋、糖、水各1杯，故名。

看起来很不错啊，就是需要冷冻12个小时，会不会太久啊

先谢过楼主了，现在去买材料，今晚就做他了